Panini di segale con salame ungherese

Lavorare a crema la panna con una spolverata di paprika. Aggiungere al composto alcuni carciofini sott’olio sgocciolati e tagliati a pezzetti.

Aprire i panini a libro e spalmarli su entrambi i lati interni col burro.

Farcire ogni panino con le fette di salame e con la crema di panna e carciofini.

Ricomporre i panini e servire.