Ingredienti
Dosi per 2 porzioni:
- un peto di pollo
- una mela grande
- succo di mezzo limone
- burro, o margarina o olio per amalgamare
- acqua qb
- poco sale
Preparazione
Questa è una ricetta che va molto bene per essere preparata ai nostri bambini, dopo il primo anno di età.
Si tratta di POLLO CON LE MELE.
Si tratta di una pappa morbida e digeribile, che coniuga le proteine della carne di pollo e le vitamine della mela.
Facciamo bollire il petto di pollo.
In un altro tegame, facciamo ammorbidire le mele con poca acqua.
Quando il pollo sarà cotto, togliamo tutte le parti dure e tritiamo la polpa.
Schiacciamo le mele con una forchetta e uniamole al trito di pollo.
Cerchiamo di amalgamare con dell’olio ( o burro o margarina) e un pizzico di sale e il succo di limone.
Serviamo quando sarà tiepido.
Pollo alle mele
Ricetta: Pollo alle mele
