La pasta di sale è un’alternativa alla plastilina che permette di divertirsi con i più piccoli e dare libero sfogo alla creatività modellando e decorando. Ma cosa si può fare con la pasta di sale?
Ricetta pasta di sale e bambini: qual è il nesso? Sembrerà strano, ma la ricetta per la pasta di sale fatta in casa può aiutare a sviluppare la creatività dei nostri bambini.
Diversamente da quanto accade con la ricetta pasta di sale col Bimby, infatti, impastare a mano la pasta di sale dà vita a creazioni e permette di passare del tempo di qualità con i piccoli di casa. Inoltre evita di scervellarsi per capire dove si compra la pasta di sale (e spendere troppo).
Non c’è bisogno di particolari consigli per realizzare la ricetta pasta di sale senza cottura. L’unica attenzione per la pasta di sale sono le dosi.
Pasta di sale: ingredienti e dosi
Perché lanciarsi alla ricerca della pasta di sale e dove si compra se si può fare a casa (magari insieme ai bambini)? La prima cosa da scoprire per la pasta di sale sono le quantità degli ingredienti:
- 1 tazza di sale fino
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di acqua tiepida o a temperatura ambiente
P.S. Chi ha bisogno della ricetta della pasta di sale in grammi può pesare 100 grammi di sale, 100 grammi di acqua e 200 grammi di farina (mantenendo le proporzioni per preparare una quantità maggiore di impasto).
Come si fa la pasta di sale: ricetta e cottura
Come fare la pasta di sale? Basta creare un impasto miscelando la farina, l’acqua e e il sale e lavorando gli ingredienti fino a ottenere un panetto morbido e di colore neutro. Per raggiungere la consistenza giusta si può aggiungere più acqua o farina a seconda che sia troppo asciutta o troppo appiccicosa.
La pasta di sale ricetta è un’alternativa naturale al pongo (DAS) e alla plastilina. I piccoli si divertono a creare figure e animali di pasta di sale mentre gli adulti possono sbizzarrirsi nel creare soprammobili e decorazioni.
Come si indurisce la pasta di sale? Le sculture realizzate con ricetta pasta di sale per bambini vanno cotte al forno a 50-60 gradi fino a quando si seccheranno e lasciate raffreddare. Chi si chiede quanto tempo ci vuole per asciugare la pasta di sale deve sapere che ci vorranno 30-40 minuti al massimo di cottura (meglio se con sportello aperto)
Chi vuole realizzare la ricetta pasta di sale senza cottura può dare anche senza il forno. Come si fa a indurire la pasta di sale in questo caso? Dove altro far asciugare la pasta di sale? Basta fare asciugare le creazioni sul termosifone.
Come capire se la pasta di sale è cotta? In entrambi i casi, sia al forno che sul termosifone, si può colpire delicatamente il lavoretto di pasta di sale con le nocche delle dita.
L’impasto di pasta di sale con la sua ricetta facile può essere colorato con coloranti alimentari o con tempere dopo essere stato cotto. In entrambi i casi la pasta di sale colorata avrà un aspetto vivace.
I più creativi possono aggiungere all’impasto qualche goccia di olio essenziale per avere una pasta di sale profumata alla menta, alla lavanda e così via.
Perché si mette il sale nella pasta di sale?
Il sale è uno degli ingredienti principali di questo impasto, insieme ad acqua e farina. Ma perché si utilizza il sale e non per esempio lo zucchero? Aggiungere sale alla pasta serve a diversi scopi:
- Consistenza e lavorabilità – Il sale aiuta a regolare la consistenza della pasta di sale, rendendola più malleabile e facilmente modellabile. Senza il sale, la pasta potrebbe risultare troppo morbida e difficile da lavorare.
- Preservazione – L’ingrediente funge da conservante naturale. Aiuta infatti a prevenire la formazione di muffe o batteri che potrebbero degradare la pasta di sale nel tempo.
- Indurimento – Dopo che la pasta di sale è stata modellata, il sale contribuisce al processo di asciugatura e indurimento. L’acqua evapora, lasciando il sale a cristallizzare e consolidare la struttura della pasta.
Come fare la pasta di sale Bimby
È possibile preparare la ricetta della pasta di sale con il Bimby per ottenere un impasto pronto all’uso in modo semplice e veloce, senza sporcare troppo.
Gli ingredienti e le quantità restano le stesse mentre cambia il processo di preparazione. Quindi, la pasta di sale come si fa con il robot?
Tutto quello che bisogna fare è versare il sale e azionare il robot a Velocità 8 per 20 secondi, inserire gli altri ingredienti della pasta di sale e impastare a Velocità Spiga per 5 minuti.
A questo punto occorre lavorare l’impasto a mano per un paio di minuti e aggiungere un altro po’ di farina se risulta appiccicoso e un po’ di acqua se sembra granuloso.
Se l’intenzione è fare con la pasta di sale delle creazioni colorate allora bisogna aggiungere un po’ di colorante nell’acqua prima di lavorare l’impasto con il robot.
Come conservare la pasta di sale
Quanto dura la pasta di sale? Quanto si può conservare la pasta di sale? Solitamente l’impasto dura da 3 a 7 giorni, ma per conservare la pasta di sale e magari usarla a Natale o all’occorrenza occorre avvolgere l’impasto in un canovaccio, riporlo in un sacchetto di plastica per alimenti e metterlo in frigo.
A proposito di come si fa a conservare la pasta di sale, occorre fare attenzione a tirare fuori la pasta di sale almeno mezz’ora prima in modo da renderla morbida al tatto. E se proprio non ci avete pensato allora potrete immergere il sacchetto in acqua calda per qualche minuto.
Come colorare la pasta di sale
La pasta di sale può essere colorata dalla preparazione dell’impasto o anche dopo averle dato una forma con le formelle semplicemente usando un pennellino e tanto colore (acquerelli, tempere, acrilici e prodotti vegetali).
- Coloranti alimentari – I coloranti alimentari vanno diluiti nell’acqua prima di impastare sale e farina per permettere di lavorare la pasta di sale già colorata. Ovviamente per ottenere più colori è necessario preparare più impasti.
- Acquerelli e tempere – I colori a tempera e gli acquerelli vanno diluiti in acqua e possono essere utilizzati dopo aver conferito solidità ai lavoretti con la pasta di sale. Meglio se il colore della pasta di sale colorata con tempere viene fissato con vernici o fissativi trasparenti per evitare danni alla superficie.
- Acrilici – I colori acrilici offrono un effetto più vivido e uniforme, ma richiedono un po’ di dimestichezza in più.
Pasta di sale: creazioni e lavoretti per bambini
Non c’è limite ai lavoretti che si possono fare con la pasta di sale fai da te grazie a formelle diverse, vari colori, qualche essenza e tanta creatività.
Come decorare la pasta di sale? In commercio esistono veri e propri kit con formelle, istruzioni e attrezzi per diventare padroni del mondo della pasta di sale: angioletti, roselline e molto altro ancora. Cosa possiamo fare con la pasta di sale dipende soltanto da noi.
Come far durare i lavoretti in pasta di sale
Quando durano gli oggetti in pasta di sale? Le creazioni realizzate in pasta di sale possono essere conservate nel tempo mantenendole in ambienti secchi.
Se non si riesce a eliminare completamente l’umidità allora è possibile sigillare la pasta di sale con vernici trasparenti.
Pasta di sale: ricette alternative
Esistono impasti alternativi alla pasta di sale per far giocare i bambini e divertirsi insieme a loro. Come avremo modo di vedere si parla di pasta di sale senza farina. Tra i più apprezzati spiccano la pasta di bicarbonato e la pasta di mais.
Pasta di bicarbonato
La pasta di bicarbonato è un impasto morbido e bianco che si può fare asciugare all’aria e cuocere soltanto se si vuole rendere la creazione più solida.
Ingredienti
- 200 g bicarbonato di sodio
- 100 g amido di mais
- 150 ml acqua
Preparazione
In questo caso è sufficiente versare gli ingredienti in una pentola, lasciare riscaldare a fuoco basso e mescolare fino a ottenere un composto morbido. Successivamente occorre lasciar raffreddare coprendo con un canovaccio umido e lavorare il composto con le mani per rendere il tutto omogeneo.
Pasta di mais
La pasta di mais è molto simile a Didò, ma diventa compatto e semi-trasparente da asciutto. Come preparare questa simil pasta di sale con olio?
Ingredienti
- 2 tazze di maizena
- 4 cucchiai di olio di semi
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 tazza di colla vinilica
Preparazione
La ricetta richiede di versare gli ingredienti in una pentola, lasciare cuocere a fuoco basso e mescolare fino a ricavare un composto. A questo punto è necessario lasciare intiepidire l’impasto e lavorare con le mani.
Alessandra
dice:Mi dispiace ma le dosi sono sicuramente sbagliate…troppo liquido e per cercare di salvare l’impasto ho aggiunto(e sprecato( un sacco di farina in più.