Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-300 g di polpa d’anguria

-100 g di frutti di bosco

-2 arance

-80 g di zucchero.

Preparazione

Avete della frutta e non sapete come usarla? Ecco a voi la ricetta della Macedonia all’arancia, un dessert ricco di vitamine oltre che di gusto, che sorprenderà i vostri ospiti. Un piatto semplice da preparare e che impiega ben poco tempo.

Preparazione Macedonia all’arancia:

-Tagliare a pezzetti la polpa d’anguria, raccogliere il succo in una ciotola e tenerlo da parte, trasferire la polpa in una coppa e metterla in frigo.

-Mondare, lavare i frutti di bosco e unirli all’anguria.

-Tagliare la scorza di 1 arancia, dopo averla lavata e ridurla a filettini.

-Mettere in una casseruola lo zucchero con il succo delle arance filtrato e portare a ebollizione.

-Unire i filetti di scorza e lasciar bollire per 5′ mescolando. Lasciar raffreddare, unire il succo d’anguria e versarlo sulla frutta