Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-1 melone da circa 600 g
-una fetta d’anguria da 1 kg
-pistacchi 30 g
-un limone
-zucchero 30 g
-un cucchiaio di granella di zucchero
-un cucchiaino di rum.
Preparazione
Stavate cercando una ricetta per un dolce a base di frutta semplice veloce da preparare, dal gusto intenso e delizioso? Ecco a voi la ricetta dell’insalata di melone e anguria, un magnifico dessert/frutta da degustare in compagnia.
Preparazione Insalata di melone e anguria:
-Tagliate la polpa del melone e dell’anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i semi (se volete potete usare lo scavino tondo).
-Sistemate tutto in una ciotola abbastanza capiente.
-Cospargete con lo zucchero semolato e un po’ di scorzetta di limone grattugiata e versate il succo del limone filtrato.
-Unite infine il rum e rimestate delicatamente.
-Lasciate riposare per mezz’ora al fresco.
-Tritate finemente i pistacchi.
-Al momento di servire, spolverizzate l’insalata di frutta con i pistacchi e la granella.
Insalata di melone e anguria
Ricetta: Insalata di melone e anguria
