Dovete preparare un dessert speciale ma non volete cascare nelle solite banalità? Provate a preparare la semplice ricetta dell’Insalata di frutta, un gustosissimo dolce che farà impazzire i vostri commensali.
Ingredienti
Ingredienti per 1 persona:
-mezza piccola anguria
-mezzo piccolo melone
-2 grappoli di ribes rosso
-mezzo lime
-menta .
Preparazione
Insalata di frutta:
-Svuotate il mezzo melone, eliminando i semi e i filamenti centrali, eliminate il più possibile i semi dell’anguria.
-Scavate con l’apposito attrezzo delle palline dai due frutti, ricavandone in totale circa g 140.
-Metteteli in una ciotola e irrorateli con il succo di mezzo lime e profumateli con alcune foglioline di menta fresca, tagliate a strisce sottili.
-Mettete in frigo a macerare e intanto tagliate dal fondo della mezza anguria un disco che scaverete, formando una piccola ciotola in cui servire le palline di melone e anguria, completando con il ribes.
-Questa insalata di frutta è un eccellente dessert, ma si puಠservire anche come antipasto.
