Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-450 g di fragole mature

-150 g di lamponi

-1 cucchiaio scarso di succo di limone

-100 g di zucchero a velo

-1 bustina di vaniglia

-50 g di mandorle dolci pelate e tagliate a striscette.

Preparazione

Avete delle fragole in frigorifero e volete prepararle in un dessert prima che vadano a male? Ecco a voi la ricetta delle Fragole cardinale, un dolce prelibato che piace a tutta la famiglia, dai più grandi ai più piccoli, per il suo intenso gusto.

Preparazione Fragole cardinale:

-Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in una coppa di vetro e tenerle in luogo fresco; passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in una terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia. -Lasciare in frigo per almeno 3 ore.

-Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.