Il tiramisù è un classico in cucina, lo si può realizzare in molte varianti e qualunque di queste risulta sempre gradita alla maggior parte delle persone. Per questo motivo moltissime persone scelgono di optare per un buon tiramisù quando devono festeggiare un compleanno, un anniversario, o semplicemente quando ci sono amici o parenti per cena Nel caso del tiramisù al pistacchio vedremo come ottenerlo in poco tempo, inoltre saranno serviti in porzioni individuali dato che saranno dentro i bicchieri di vetro.
In alternativa potete sperimentare il tiramisù nelle sue varianti alla frutta come il tiramisù alle fragole con Pavesini, il tiramisù alle fragole vegan, il tiramisù alle fragole con crema di mascarpone e ricotta, il tiramisù al limone, il tiramisù all’ananas, il tiramisù al cocco e cacao e il tiramisù alle pesche.
Se desiderate una versione più light allora vi proponiamo il tiramisù senza uova crude mentre per un tiramisù originale consigliamo il tiramisù alla Nutella e il tiramisù Pan di Stelle e Nutella.
Tiramisù al pistacchio
Ingredienti
Savoiardi, 18
Mascarpone, 250 grammi
Zucchero, 125 grammi
Tuorli d’uovo, 3
Marsala, 1 bicchierino
Panna fresca, metà contenitore
Latte, 1 bicchiere
Pistacchi (tritati), 50 grammi
Crema al pistacchio, 50 grammi
Istruzioni
- Per cominciare montare i tuorli d'uovo abbinati allo zucchero. Subito dopo aggiungere il mascarpone e lavorare il tutto.
- Adesso quando si otterrà una crema ferma, finire con la lavorazione dell'impasto. È giunto il momento di montare a parte la panna.
- Mescolare il tutto e attendere 30 minuti circa per far riposare ma dovrà essere posto in frigorifero per questa attesa.
- Adesso la crema al mascarpone dovrà essere divisa. Una parte è da mescolare con la crema di pistacchio. Fatto questo munirsi di un contenitore dove introdurre latte e marsala. Servirà per bagnare i biscotti Savoiardi.
- P1. er concludere prendere i bicchieri ed eseguire questo passaggio: 1° strato di Savoiardi, 2° strato di crema al pistacchio, 3° strato ancora Savoiardi e per finire crema al mascarpone. Come tocco finale, pistacchi tritati.
- Introdurre il tutto in frigorifero e passate 3 ore è possibile gustarsi questa ricetta sfiziosa. Buon appetito con il tiramisù al pistacchio.
