Pesche con gelato aromatico
Myriam Amato
29 Aprile 2011
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-4 pesche mature gialle o bianche
-mezzo limone
-zucchero 40 g.
Per il gelato:
-gelato alla vaniglia o fiordilatte 200 g
-amaretti 30 g
-cannella e zenzero in polvere.
Preparazione
La ricetta delle Pesche con gelato aromatico è un ottima variante al solito dolce, mixando la bontà delle pesche con il gelato, per creare un gusto particolare e intenso. Consigliato a tutti gli amanti del gelato.
Preparazione Pesche con gelato aromatico:
-Lavate bene le pesche e asciugatele con delicatezza.
-Se preferite, potete anche sbucciarle.
-Tagliate tutta la polpa a tocchetti e metteteli in una ciotola.
-Cospargete con lo zucchero e irrorate con il succo del limone.
-Fate riposare al fresco almeno un’ora.
-Sbriciolate gli amaretti e mescolateli con 1/4 di cucchiaino di cannella e un pizzico di zenzero.
-Trasferite il gelato nel frigo per una ventina di minuti.
-Prima di portarlo a tavola ammorbiditelo con un cucchiaio mescolando gli amaretti e le spezie.
-Distribuite nelle coppette le pesche col loro sugo e guarnite col gelato.
Pesche con gelato aromatico
Ricetta: Pesche con gelato aromatico
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