I pancakes americani sono molto amati qui in Italia, soprattutto dagli estimatori della cultura americana. Queste frittelle infatti, sono tipiche dell’America Settentrionale, la loro usanza è quella di servirli a colazione sia nella variante dolce che salata. Noi in Italia chiaramente possiamo rivedere un po’ questa regola, proponendo quelli salati come seconda portata e quelli dolci come dessert o merenda pomeridiana.
I pancakes americani si può dire che sono la versione originale del pancakes, solitamente vengono conditi con frutta fresca, marmellata, sciroppo d’acero o miele. Nella versione salata, si usano uova e bacon.
Vediamo adesso come preparare i pancakes americani passo per passo, seguendo le dosi per 12 persone!
Pancakes Americani, ricetta americana passo per passo!
Ricetta: Pancakes Americani, ricetta americana passo per passo!
