Spumone di fragole
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -200 g di fragole -succo di 2 arance -50 g di amaretti -200 g di zucchero a velo -300 g di panna montata. Preparazione La ricetta dello spumo...
Cestini di croccante
Un’idea davvero simpatica e indiscutibilmente scenografica per ottenere dei contenitori commestibili da farcire con le più varie portate dolci: una macedonia, gli stru...
Pesche Farcite
Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 grosse pesche sode e mature, 300 g di zucchero, 1 mazzetto di erba limoncina, 5 dl di panna fresca, 50 g di pistacchi sgusciati, 50 g di gherigli ...
Torta dolce speziata
Ingredienti Farina, burro, zucchero di canna, lievito, zenzero, yogurt, pomodori, noce moscata, pepe garofanato, melissa, zucchero a velo, sale. —> Preparazione —>...
Coviglio al caffè
Ingredienti Dosi per 4 persone: 2 tuorli, 75 g di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 2.5 dl di latte intero, 1 tazzina di caffè molto forte, 1 cucchiaino di caffè solub...
Cornetti alla crema
Ingredienti Dosi per 8 persone: 2 albumi, 60 g di farina, 25 g di zucchero semolato, 60 g di zucchero a velo, 3 dl di panna fresca, 50 g di pistacchi, 140 g di burro, sale. Prepara...
Bavarese al cioccolato bianco
Ingredienti Dosi per 6-8 persone: 3 dl di latte, 2 dl di panna fresca montata, 2 tuorli d’uovo, 150 g di cioccolato bianco, 50 g di zucchero, 15 g di colla di pesce, 50 g di ...
Gelatina di uva
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -6 dl di succo fresco di uva -50 g di zucchero -2 fogli di gelatina (10 g) -2 dl di panna fresca -cannella in polvere -acini d’uva per ...
Fichi al miele con frittelline
Ingredienti Ingredientii per 4 persone: -4 fichi freschi sodi e maturi -200 g di mandorle -100 g di pistacchi -1 uovo -2 cucchiaiate di miele di agrumi -1 cucchiaio di acqua di fio...
Granita di anguria con panna
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -1 kg di polpa di anguria rossa e matura -100 g di zucchero -1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio -1.5 dl di panna fresca -50 g di ci...
