20 Dicembre 2012

Questi gustosissimi Mufffin con Gocce di Cioccolata sono dei dolci ideali per la colazione ola merenda, si mantengo morbidi e fragranti allungo…inoltre e’ un dolce che non richiede nessuna dote particolare in cucina facili e buoni possiamo farli tutti senza timore di sbagliare.

Ecco la nostra Video Ricetta:

Muffin con Gocce di Cioccolata

Myriam Amato

Ricetta: Muffin con Gocce di Cioccolata

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Tempo di preparazione 10

Tempo di cottura 20

Tempo Totale 30

Porzioni

Ingredienti

125 gr burro fuso

65 gr latte

120 gr zucchero

2 uova

250 gr farina 00

1/2 bustina di lievito

2 cucchiai liquore al mandarino (facoltatitivo)

80 gr cioccolato fondente o gocce di cioccolata

Istruzioni

Montiamo lo zucchero con il burro tiepido fino ad ottenere una crema soffice.
Uniamo una alla volta le uova.
Poi a filo sempre frullando uniamo il latte
Mescoliamo in una ciotola la farina con il lievito (se necessario setacciamoli),ed uniamoli poco alla volta.
Una volta aggiunta la farina uniamo il liquore al mandarino (o all'arancia,limoncello..)
Uniamo le gocce di cioccolato oppure del cioccolato fondente tritato,mescoliamo,foderiamo ed imburriamo uno stampo da 12 muffin (oppure usiamo gli stampi usa e getta in alluminio).
Inforniamo a 170° 15/20 minuti controllando la cottura.