La ricetta dei marroni arrostiti è una ricetta gustosa e sfiziosa da portar in tavola. Un piatto che piace a tutte le età, ideali per l’inverno. Da servire caldi caldi, con l’effetto della fiamma.
La castagna è molto digeribile ed è consigliata in casi di anemia e inappetenza; grazie all’abbondante presenza di fibre sono molto utili per la funzionalità dell’intestino.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-1 kg di castagne marroni
-zucchero
-burro fuso
-rhum.
Preparazione
Preparazione Marroni arrostiti:
-Scegliere dei marroni sani ed uguali, incidere la buccia e farli arrostire nella padella bucata.
-Appena cotti, sbucciarli, schiacciarli uno ad uno con il palmo della mano fra due tovaglioli.
-Porli in un piatto, cospargerli di zucchero e burro fuso, versarvi sopra il rhum, dare fuoco e servirli infiammati.
