Ingredienti
I Lamponi saltati con ricotta sono una ricetta sfiziosa e veloce per preparare un antipasto davvero originale. Il piatto è molto semplice da realizzare ed è veramente alla portata di tutti, anche per chi è poco pratica ai fornelli. I Lamponi saltati con ricotta sono un antipasto dal gusto agro-dolce a base di lamponi.
Ingredienti: una vaschetta di lamponi; aceto balsamico;un cucchiaino di zucchero di canna,;40 g. di ricotta forte.
Preparazione
Per preparare i Lamponi saltati con ricotta prendete una padella antiaderente e adagiateci dentro i lamponi lavati e asciugati.
Lasciate disfare i lamponi e aggiungete poi lo zucchero di canna e l’aceto balsamico.Fate cuocere il tutto per circa 2 minuti.
Prendete i Lamponi saltati, metteteli dentro delle coppe da gelato e decorateli con la ricotta prima di servirli in tavola
