Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-1 kg di polpa di anguria rossa e matura
-100 g di zucchero
-1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio
-1.5 dl di panna fresca
-50 g di cioccolato fondente.
Preparazione
La ricetta della Granita di anguria con panna è un dessert a base di anguria fresca dal gusto delizioso, in grado di aggraziare i palati più sopraffini e non. Una ricetta semplice da realizzare e con il minimo sforzo.
Preparazione Granita di anguria con panna:
-Eliminate tutti i semi dalla polpa dell’anguria e con un coltello con una buona lama tagliate via la scorza.
-Riducete la polpa a pezzetti e frullatela insieme allo zucchero e all’acqua di fior d’arancio.
-Versate questo composto in un recipiente resistente al freddo e trasferite in freezer mescolando di tanto in tanto, per circa un’ora o fino a quando la granita inizia a formarsi.
-Montate la panna e grattugiate grossolanamente il cioccolato.
-Versate questo composto in un recipiente resistente al freddo e trasferite in freezer mescolando di tanto in tanto, per circa un’ora o fino a quando la granita inizia a formarsi.
-Montate la panna e grattugiate grossolanamente il cioccolato.
-Distribuite la granita in coppe o bicchieri ghiacciati.
-Guarnite ogni porzione con un ciuffotto di panna fresca spolverizzato con un pizzico di cioccolato grattugiato.
-Guarnite ogni porzione con un ciuffotto di panna fresca spolverizzato con un pizzico di cioccolato grattugiato.
-Decorate con qualche fettina tagliata sottile di anguria e servite subito.
Granita di anguria con panna
Ricetta: Granita di anguria con panna
