Ingredienti
Questa è la ricetta per preparare gli Amaretti della Nonna una ricetta per preparare dei gustosissimi amaretti da consumare in qualunque momento della giornata. Gli Amaretti della Nonna sono a base di mandorle,albumi e zucchero.
Ingredienti (per 6 persone): 200 gr mandorle sbucciate; 50 gr mandorle amare( o 2 fialette di aroma di mandorla amara); 300 gr zucchero; 3 albumi
Preparazione
Per preparare gli Amaretti della Nonna per prima cosa dovete tritare le mandorle nel mixer. Montate poi a neve gli albumi e aggiungete lo zucchero e le mandorle tritate
Mescolate bene il composti e mettete su una placca da forno rivestita da carta da forno, il composto formando dei mucchietti.
Infornate gli Amaretti della Nonna a 100 ° C, lasciando cuocere per 40 minuti.
Sfornate Gli Amaretti della Nonna e lasciateli raffreddare prima di servirli in tavola.
