Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-2 mele
-2 pere
-2 arance non trattate
-un grappolo d’uva
-frutta essiccata mista 200 g
-una scorza di limone
-un dl di rum
-4 cucchiai di miele
-una stecca di vaniglia
-anice stellato
-cannella e zenzero in polvere.
Preparazione
La ricetta della frutta al rum e cannella è un ottima alternativa al solito dessert di frutta offerto a fine pasto. Un piatto semplice da preparare, dal gusto intenso e speziato, da gustare in compagnia dei vostri ospiti.
Preparazione Frutta al rum e cannella:
-Ponete la frutta essiccata in una casseruola con il liquore, il succo di un’arancia, 2 cucchiaini di cannella in polvere, mezzo cucchiaino di zenzero, 2 pizzichi di anice, la vaniglia, la scorza di limone.
-Aggiungete qualche cucchiaio di acqua e cuocete a fiamma dolce, coperto per 15 minuti.
-Riducete a spicchi le mele e le pere, tagliate a fette un’arancia.
-Mescolate tutto, compresa l’uva, alla frutta nella casseruola e proseguite la cottura per una decina di minuti.
-Servite la composta calda o tiepida con panna o gelato.
Frutta al rum e cannella
Ricetta: Frutta al rum e cannella
