Ecco a voi un dessert tutto da gustare, facile e veloce da preparare, stiamo parlando delle Coppette di Mirtilli, per deliziare i vostri ospiti e il loro palato con uno sfizioso dolce.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-400 g di mirtilli
-250 g di mascarpone
-1 tuorlo
-5 cucchiai di zucchero
-brandy
-qualche cialda.
Preparazione
Coppette di Mirtilli:
-Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in una terrina con 2 cucchiai di zucchero, poi metterli in frigo.
-In una ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto, usando un frullino o un cucchiaio di legno.
-Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy.
-Mettere anche questa crema in frigo.
-Al momento di servire, mescolare i mirtilli alla crema, distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde.
