Questa è la ricetta per preparare il Cheesecake gelato con i frutti rossi. Si tratta di un dessert buono e gustoso che non richiede il forno. Si tratta infatti di un finto cheesecake a base di gelato che è l’ideale da preparare quando si ha voglia di qualcosa di buono e goloso ma non si ha tempo o voglia per stare in cucina.
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Cheesecake gelato con i frutti rossi
Ricetta: Cheesecake gelato con i frutti rossi
Ingredienti
500 gr di gelato alla vaniglia
300 gr di frutti rossi
200 gr di biscotti tipo digestive
100 gr di burro
Istruzioni
- Per preparazione il Cheesecake gelato con i frutti rossi cominciate dalla base: Sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde. Prendete i biscotti e tritateli finemente nel mixer.
- Aggiungete il burro fuso ai biscotti e mettete il composto ottenuto su una tortiera rivestita da carta da forno. Appiattite bene la base e al livellate il più possibile il composto. Mettete la tortiera in freezer per 30 minuti.
- Prendete il gelato alla vaniglia e aspettate che diventi morbido. Aggiungete i frutti rossi lavati e ben asciutti nel gelato e amalgamate il tutto. Versate il composto gelato sulla base e rimettete in freezer per almeno 4 ore.
- Decorare il Cheesecake gelato con i frutti rossi con cioccolato e frutti rossi prima di servire in tavola.
