24 Febbraio 2013

I Biscotti compaiono nella tradizione culinaria di quasi tutti i paesi e talvolta hanno migrato al seguito di eserciti, matrimoni reali o spostamenti di colonie di contadini.

La storia dei Biscotti inizia con la necessita’ di fabbricare un pane resistente e cioè che si conservasse a lungo perché doveva servire ai marinai durante le lunghe traversate,ad inventarlo furono gli Inglesi poi un pasticciere inglese, certo Edward, nel 1803 pensò di aggiungere un po’ di burro ed un po’ di zucchero a questa galletta, facendone delle piccole forme più aggraziate, creando così dei cakes piacevoli e nel tempo stesso con la prerogativa di conservarsi a lungo come le gallette.In breve sorsero le fabbriche di tale prodotto prima con mezzi semplici e manuali e poi a forza motrice.

Oggi giorno ne esistono miliardi e miliardi di tipi,forme e gusti da soddisfare il mondo intero noi oggi ve ne proponiamo uno molto semplice da fare.

Ecco la nostra Video Ricetta: