Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-4 banane non troppo mature
-30 g di burro
-30 g di zucchero
-2 cucchiai di rum
-20 g di mandorle spellate affettate
-gelato di crema a piacere.
Preparazione
Avete delle banane non troppo mature e non sapete come usarle prima che possano andare a male? Ecco a voi la soluzione! La ricetta delle Banane flambàe al rum è un ottimo dessert di frutta a base di babane, da gustare in compagnia dei vostri ospiti. Consigliato per grandi e piccoli.
Preparazione Banane flambàe al rum:
-Sbucciate le banane e tagliatele in due. Scaldate il burro in una padella a fuoco vivo e, quando è sciolto, versatevi lo zucchero.
-Quando lo zucchero inizia a caramellare, adagiate le mezze banane nella padella.
-Lasciate cuocere le banane per circa 5 minuti per lato, o finchè saranno leggermente dorate ma prima che inizino a disfarsi.
-Lasciate cuocere le banane per circa 5 minuti per lato, o finchè saranno leggermente dorate ma prima che inizino a disfarsi.
-Sfumate con il rum e inclinate leggermente la padella per farlo infiammare.
-Cospargete con le mandorle e fate cuocere per un altro minuto.
-Cospargete con le mandorle e fate cuocere per un altro minuto.
-Trasferite subito su quattro piatti e distribuite il gelato a cucchiaiate.
-Servite immediatamente.
Banane flambàe al rum
Ricetta: Banane flambàe al rum
