Fagiolini saltati in padella

I fagiolini saltati in padella portano in tavola un piatto tanto semplice quanto versatile: si adatta a qualunque gusto e a ogni esigenza.

La ricetta dei fagiolini saltati in padella riserva poche calorie a favore di tanto gusto e fantasia che non deludono mai. Inoltre i fagiolini verdi sono buoni e benefici.

Tra le varianti semplici ci sono i fagiolini saltati in padella con pomodoro o pomodorini, i fagiolini saltati in padella con pangrattato, i fagiolini saltati in padella con cipolla e i fagiolini saltati in padella con sugo.

È possibile anche preparare versioni più sfiziose come i fagiolini saltati in padella con burro, i fagiolini saltati in padella con formaggio, i fagiolini e peperoni saltati in padella e i fagiolini e patate saltati in padella.

In realtà non c’è limite alla fantasia quando si tratta di fagiolini lessi e saltati in padella: basta aggiungere gli ingredienti preferiti per creare primi e secondi piatti gustosi e leggeri.

Curiosi di scoprire come cucinare i fagiolini saltati in padella della nostra ricetta base? Ecco come prepararli passo passo.

Fagiolini saltati in padella

Myriam Amato

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Ingredienti

  

• 500 g fagiolini
• 1 spicchio di aglio
• q.b. olio di oliva extravergine
• q.b. sale

Istruzioni

 

• Lavare accuratamente i fagiolini in acqua, spuntarli e bollirli in acqua bollente per 15-20 minuti
• Scolare i fagiolini e lasciarli raffreddare in uno scolapasta
• Versare un filo di olio EVO in padella e soffriggere lo spicchio d'aglio per qualche minuto
• Aggiungere i fagiolini lessati in padella e saltare il tutto per 5 minuti
• Insaporire i fagiolini con un pizzico di sale, mescolare e spegnere la fiamma
• Servire i fagiolini saltati in padella

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