Oggi prepariamo un gustoso spezzatino di carne al ragù, pietanza che può essere consumata come semplice secondo piatto o anche come condimento per un bel piatto di pasta.
Prepariamo un trito di sedano, carota e cipolla e lo facciamo rosolare nell’olio in un tegame antiaderente
Aggiungiamo i pezzi di carne
e li facciamo rosolare per bene
Sfumiamo col vino rosso e lo facciamo evaporare
Aggiungiamo poi la passata di pomodoro
Facciamo cuocere fino a restringimento del ragù e…pronto da gustare!
Spezzatino di carne al ragù
Ricetta: Spezzatino di carne al ragù
