Spezzatino di capretto al rosmarino
Lo spezzatino di capretto al rosmarino porta in tavola un secondo piatto di carne dal sapore delicato e dal profumo intenso. La carne del capretto viene avvolta dalla nota dolce de...
Capra alla neretese
La capra alla neretese risolve il quesito intorno “come cucinare la capra” con una ricetta tradizionale della cucina abruzzese. Questa preparazione della capra in umido...
Costolette di agnello a scottadito
Le costolette di agnello a scottadito richiama sin dal nome la modalità con cui le costolette d’agnello devono essere consumate. Queste costolette di agnello vanno man...
Polpette di carne grigliate
Le polpette di carne grigliate rappresentano una variante delle classiche polpette fritte che, pur limitando le calorie, non rinuncia al sapore. La preparazione di queste polpette ...
Cosciotto di agnello ripieno di carciofi
Il cosciotto di agnello ripieno di carciofi è un secondo piatto prelibato che piace proprio a tutti, grandi e bambini. La ricetta dell’arrosto di carne porta in tavola...
Filetto di pollo con piselli
Il filetto di pollo con piselli è un secondo piatto di carne che porta in tavola il sapore delicato del pollo e la note dolce dei piselli. Gli ingredienti principali di ques...
Involtini di petto di pollo con pesto di basilico
Gli involtini di petto di pollo con pesto compongono un secondo piatto di carne dal profumo di basilico, un tuffo in un mix perfetto di sapori e odori. La preparazione di questi go...
Involtini di maiale con pistacchio, melanzane e ricotta
Gli involtini di maiale con pistacchio, melanzane e ricotta portano in tavola una combinazione di sapori fresca e delicata. La carne di maiale nasconde un ripieno fatto di melanzan...
Tasca di vitello con funghi
La tasca di vitello con funghi è un secondo di carne dal sapore corposo e dalla presentazione davvero invitante, l’ideale per pranzi e cene in compagnia. Questa ricett...
Fagottini di vitello ripieni di spinaci con salsa di noci
I fagottini di vitello ripieni di spinaci con salsa di noci non sono altro che fagottini di carne ripieni di una farcia golosa, cotti al burro e serviti con una salsa alle noci. In...
