Filetto di maiale ai funghi
Il filetto di maiale ai funghi è una ricetta di carne con funghi che lascia spazio a diverse varianti: filetto di maiale ai funghi porcini freschi o filetto di maiale ai fun...
Burger di carne e verdure miste
I burger di carne e verdure miste rappresentano un’ottima idea per arricchire i classici hamburger e/o far mangiare un po’ di verdura a chi proprio non ama i contorni s...
Polpette ripiene di formaggio
Le polpette di carne ingolosiscono il palato di grandi e piccini perché portano in tavola sapori genuini e combinazioni uniche. Non c’è limite all’immagin...
Polpette alla birra
Le polpette alla birra, così come la salsiccia alla birra o la carne alla birra, portano in tavola una combinazione vincente: carne e birra. In questa ricetta, le polpette d...
Petto di pollo a fisarmonica
Il petto di pollo a fisarmonica è un secondo piatto di carne buono da mangiare e bello da vedere, una preparazione divertente che porta in tavola un gioco culinario davvero ...
Involtini di pollo e melanzane
Gli involtini di pollo e melanzane ripropongono il classico involtino di carne in una variante nuova che unisce due sapori diversi e delicati. In questa ricetta le fette di pollo v...
Arrosto di tacchino in crosta di sale aromatica
L’arrosto di tacchino in crosta di sale aromatica è un secondo piatto che non richiede tanti ingredienti, ma promette di stupire con il suo profumo e la sua consistenz...
Agnello in crosta di arancia e pepe rosa
L’agnello in crosta di arancia e pepe rosa porta in tavola un secondo di carne gustosa che nasce dalla contaminazione di varie esperienze gastronomiche. La ricetta si ispira ...
Agnello gratinato con carciofi e piselli
L’agnello gratinato con carciofi e piselli sfugge all’idea di servire la carne di agnello solo durante il periodo di Pasqua per portare a tavola un piatto golosissimo i...
Kebab di agnello con uova
Il kebab di agnello con uova porta alla mente un sapore orientale che non teme paragoni con il classico spezzatino di agnello. La curcuma macinata e il prezzemolo donano un sapore ...
