Pancetta di maiale in salsa agli agrumi
Quello che questa ricetta a base di carne permette di portare in tavola è una parte poco nobile ma ugualmente saporita del maiale. Stiamo parlando della pancetta! La pancett...
Arrosto di maiale alla birra
Un secondo piatto saporito preparato con l’arista di maiale, il taglio più succulento del suino. L’arrosto di maiale alla birra è una preparazione a base ...
Bistecca alla Tartara
Sai cos’è una bistecca alla Tartara? È una ricetta semplice e veloce da realizzare perché costituita da ingredienti crudi. Ebbene si, la carne viene trit...
Cialde di pollo al forno
Le cialde di pollo al forno si presentano come medaglioni di petto di pollo, ripassati in pastella di albumi montati a neve, maizena e succo di limone. Una preparazione semplice e ...
Involtini di tacchino ai peperoni
Gli involtini di tacchino ai peperoni sono dei gustosi involtini ripieni di prosciutto cotto e mozzarella accompagnati da un contorno goloso a base di peperoni. La ricetta a base d...
Polpette di pollo alla curcuma
Le polpette di pollo alla curcuma si presenta come una preparazione veloce e gustosa, una ricetta a base di pollo capace di unire il gusto della carne magra del pollo alle propriet...
Pollo al sale
La carne di pollo è considerata una delle carni più magre e salutari da portare a tavola. Le proprietà e il sapore caratteristico e leggero del pollo si presta...
Pollo alla Marengo
Il pollo alla Marengo è un secondo piatto tipico della cucina Piemontese. Si tratta di una ricetta che accosta il sapore delicato del pollo al gusto forte dei gamberetti, ac...
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è una ricetta a base di carne che trasforma la più comune delle frattaglie in una pietanza golosa. La ricetta del fegato alla veneziana origi...
Arrosto di vitello al miele
Immaginiamo un arrosto di vitello glassato al miele, un succulento piatto a base di carne che valorizza la classica ricetta dell’arrosto con il sapore insolito del miele. La ...
