Lonza di maiale al latte con timo e bacon
Il tradizionale arrosto al latte può trovare una variante golosa e piuttosto economica nella ricetta della lonza di maiale al latte con timo e bacon. Il morbidissimo taglio ...
Tacchino con patate, lime ed erbe aromatiche
Il tacchino con patate, lime ed erbe aromatiche è un piatto molto fresco che promette di sostituire la carne bianca del pollo con una nota davvero particolare. La carne...
Bruscitt con patate
Il bruscitt con patate è altro che un secondo piatto a base di briciole di carne ossia un macinato grossolano di carne, un piatto tipico lombardo. Il secondo piatto di carne...
Filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan
Il filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan è un secondo piatto a base di carne con un’incredibile combinazioni di sapori. La carne d...
Bistecca di vitello con chutney di pesche
La bistecca di vitello con chutney di pesche è un secondo piatto di carne con una leggera nota agrodolce che promette di stupire il palato degli ospiti. La salsa di accompag...
Tonno alla piastra
Ricetta: Tonno alla piastra
Maiale con germogli di soia e piselli
Il maiale con germogli di soia e piselli è un goloso secondo piatto a base di carne che promette di allietare gli ospiti con un gusto squisito e molto originale. Ma come si ...
Tajine di agnello con prugne e mandorle
La tajine di agnello con prugne e mandorle è un tipico piatto di origine marocchina dal sapore esotico e speziato. Il tegame di terracotta con bordi bas...
Agnello al forno con patate novelle e lampascioni
L’agnello al forno con patate è un classico della cucina nostrana che riesce ad arricchirsi di nuovi ingredienti per dar vita a inedite ricette di agnello arrosto, com...
Bocconcini di pollo alla birra con olive e noci
I bocconcini di pollo alla birra con olive e noci si presentano come un secondo piatto di carne molto facile da preparare, un modo particolare per gustare la delicata carne di poll...
