Scaloppine di pollo con ceci e porcini
Le scaloppine di pollo con ceci e porcini portano in tavola un secondo piatto delicato e completo adatto proprio a tutti. Il secondo a base di carne è una rivisitazione dell...
Galantina di pollo
La galantina è un piatto freddo a base di carni bianche farcite servita con gelatina che ha trovato diverse declinazioni. Oggi scopriamo la ricetta della galantina di pollo!...
Rotolo di pollo con frutta
Il rotolo di pollo con frutta è un secondo che promette di portare in tavola una carne succulenta e un ripieno a base di albicocche e prugne secche. La ricetta di carne punt...
Costine di maiale all’arancia
Le costine di maiale all’arancia portano in tavola un secondo piatto di carne che si ispira ai sapori agrodolci dell’Oriente. La ricetta prevede la frittura delle costi...
Costolette di agnello in crosta di sale
Le costolette di agnello in crosta di sale propongono una versione molto diversa per insaporire e cuocere la carne di agnello in forno. In questa ricetta le costolette di agnello v...
Involtini di pollo con asparagi
Gli involtini di pollo con asparagi portano in tavola una soluzione e originale che interpreta i classici involtini di carne. La ricetta richiede l’uso di una carne bianca, l...
Spinacino di vitello ripieno di verdure
Lo spinacino di vitello ripieno di verdure è un secondo piatto di carne della tradizione casalinga perfetto da accompagnare con un contorno di patate arrosto o un’insa...
Costine di maiale con cavolfiore
Le costine di maiale con cavolfiore rappresenta un secondo piatto a base di carne inedito ma di sicuro successo. Il secondo piatto è corposo e ricco di sapori e porta in tav...
Cima di tacchino
La cima di tacchino non è altro che una tasca ripiena farcita con carne trita e pistacchi cotta nel brodo di carne, un’alternativa al classico arrosto di tacchino. Il ...
Filetto di maiale con datteri e mele
Il filetto di maiale con datteri e mele si presenta come un piatto ricco di sapori contrastanti e un aspetto davvero scenografico. La ricetta permette di sostituire i datteri con l...
