Torta di polpette
Forse il nome originale “torta di polpette” può destare qualche dubbio, ma la ricetta si presenta come un patto unico davvero ricco e appetitoso. La carne macina...
Stufato di manzo con mele
Lo stufato di manzo con mele è uno di quei secondi piatti a base di carne che non ci si aspetta: succulento, ricco e raffinato. Bastano un paio di ore di preparazione per po...
Pollo con fave e patate
Il pollo con fave e patate può essere considerato un secondo piatto di carne completo, ricco e gustoso, un modo inedito per servire la delicata carne bianca. Il cubetti di p...
Coniglio ai funghi e pancetta
Il coniglio ai funghi e pancetta porta in tavola un secondo piatto di carne appetitoso e aromatizzato che promette di solleticare le papille gustative. I pezzi tenerissimi di carne...
Involtini di pollo ripieni di zucchine
Gli involtini di pollo ripieni di zucchine non sono altri che dei semplici involtini di petto di pollo ripieni di golose zucchine. Il classico abbinamento pollo e zucchine si rivel...
Polpette di carne con salsa ai funghi
Le polpette di carne con salsa ai funghi si presentano come un secondo piatto ghiotto dal sapore vellutato che ingolosisce sia i grandi che i più piccoli. È innegabil...
Bistecche di maiale gratinate
Le bistecche di maiale gratinate sono un secondo irresistibile che solletica il palato degli ospiti con sapori genuini e originali. Il trito di pistacchio e nocciola e il profumo d...
Pollo con salsa di capperi
Il pollo con salsa di capperi rappresenta un modo originale per portare in tavola la carne bianca leggera arricchita da un tocco brioso. La salsa di capperi dona una sapidità...
Adobo di maiale
L’adobo di maiale è una pietanza che affonda le sue radici nella cucina filippina, una preparazione profumata e saporita che permette di gustare il maiale in modo orig...
Stracotto alla fiorentina
Lo stracotto alla fiorentina è un piatto tipico della tradizione toscana che ha saputo conquistare le abitudini culinarie dell’intera penisola. La preparazione dello s...
