Polpettone di pollo al latte
Il polpettone di pollo al latte è un secondo piatto delicato, morbido e semplice che promette di piacere proprio a tutti. La carne di pollo viene insaporita con il latte e i...
Polpette al sugo di peperoni
Le polpette al sugo di peperoni sono un’ottima variante alle classiche polpette al sugo, un’idea originale da preparare sia a pranzo che a cena. La ricetta porta in tav...
Tramezzini di carne con prosciutto e formaggio
I tramezzini di carne non sono altro che sfiziosi triangolini di carne trita farcita con prosciutto cotto e formaggio filante, anche se la ricetta dei tramezzini può variare...
Pollo arrosto ripieno di ceci
Il pollo arrosto ripieno di ceci rappresenta un secondo piatto davvero originale che promette di stupire il palato e la vista degli ospiti. La ricetta declina la combinazione armon...
Shepherd’s pie
La Shepherd’s pie non è altro che il pasticcio dei pastori inglese, così come la ricetta della traduzione inglese lascia intuire. Il pasticcio di carne viene ch...
Polpettone di tacchino e ricotta
Il polpettone di tacchino e ricotta rappresenta una valida alternativa sia al polpettone di pollo che al polpettone di spinaci e ricotta, un piatto della tradizione che acquista un...
Arrosto alle pere
L’arrosto alle pere è uno di quei secondi piatti di carne in grado di valorizzare la nota agrodolce e mettere tutti d’accordo. La ricetta presenta un accostament...
Costolette di maiale alla messicana
Le costolette di maiale alla messicana portano in tavola un mix di sapori e odori davvero fuori dal comune. La ricetta richiede la preparazione di una marinata secca in stile messi...
Alette di pollo fritte con salsa all’aceto
Le alette di pollo fritte con salsa all’aceto rappresentano un modo inedito si servire le classiche alette di pollo. La ricetta del secondo a base di carne prevende che le al...
Pollo all’ananas
Il pollo all’ananas è una ricetta che propone un contrasto delicato che profuma d’Oriente. Non è raro, infatti, assaporare questa pietanza in un qualunque...
