Il filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan è un secondo piatto a base di carne con un’incredibile combinazioni di sapori.
La carne di maiale viene arricchita da una crosta di nocciole e mandorle e un sapore etnico molto particolare come quello l’olio di Argan.
Non resta che scoprire come combinare tutti gli ingredienti e portare in tavola il filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan!
Filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan
Ricetta: Filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all’olio di Argan
Ingredienti
450 g filetto di maiale
25 g nocciole
25 g mandorle
30 ml olio di Argan
10 g burro
sale q.b.
Istruzioni
- Tritare le nocciole e le mandorle semplicemente con il coltello e tenere il trito da parte
- Massaggiare il filetto di maiale con l’olio di Argan e rotolarlo nel trito aromatico di nocciole e mandorle
- Versare un filo di olio di Argan in una teglia, adagiare all’interno il filetto di maiale e aggiungere sulla superficie della carne qualche fiocco di burro
- Infornare il filetto di maiale per 35 minuti a 180 gradi
- Sfornare, affettare e servire il filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all'olio di Argan
