Ecco come preparare una Torta salata al prosciutto. Le torte salate sono l’idea preparazione da fare quando si hanno amici a cena…..puoi utilizzare tantissimi ingredienti e svuotare il frigo da eventuali pezzetti di formaggio o anche verdure e ortaggi….potete utilizzare la vostre vena creativa per farciture diverse….questa che vi proponiamo noi sicuramente è la classica tra le farciture ma con un tocco in più che la rende unica e originale ……
Torta salata al prosciutto
Ricetta: Torta salata al prosciutto
Ingredienti
200 gr di farina
un cubetto di lievito di birra
5 uova
200 gr di prosciutto cotto
150 gr di Emmental grattugiato
100 gr di burro
2 cucchiai di senape
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b
Istruzioni
- Disporre la farina a fontana e lavorarla con il lievito, il sale, il pepe, il burro e le uova.
- Condire l'impasto con il prezzemolo e la senape. Aggiungere, infine, il formaggio ed il prosciutto cotto a cubetti.
- Disporre tutto l'impasto in una teglia rettangolare e unta e lasciar lievitare per circa 2 ore. Cuocere la torta rustica a 200° per 40 minuti circa e servire calda.
