Melanzane ripiene di carne
E’ un ortaggio che non può mancare sulle tavole estive, gustoso, leggero e particolarmente indicato per le diete ipocaloriche…la melanzana! Fra le propriet&...
Scarole alla napoletana
Con la diffusione di internet e di ricettari, anche on line, nonché forum di cucina, molte pietanze caratteristiche di una località sono ormai entrate fra le preparaz...
Crostini
Quante volte il pane raffermo è stato gettato via? E’ proprio vero quello che si dice, che in cucina non si butta via nulla! Infatti con tutto il pane avanzato prepare...
Pastella per verdure
Questa ricetta per una perfetta PASTELLA PER VERDURE è ottima perchè non solo è leggera ma anche perchè si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingre...
Polpettine alla boscaiola
Vi presentiamo la ricetta delle POLPETTINE ALLA BOSCAIOLA. Si tratta di una ricetta molto semplice ma dal sapore deciso data la presenza del prosciutto crudo e dei funghi. Questo p...
Fettine in carpione
Il carpione è un antichissimo metodo di conservazione del cibo, il vino e l’aceto erano due ingredienti assai diffuse nell’Italia contadina e molto meno costoso ...
Patè di tonno
Il PATE’ DI TONNO è un antipasto delizioso. Possiamo gustarlo per esempio su delle tartine ed è molto veloce da preparare! Il consiglio è sempre quello d...
Ravioli con spinaci e feta
La ricetta che andiamo a presentarvi oggi è molto interessante, i RAVIOLI CON SPINACI E FETA sono molto semplici e hanno un sapore molto particolare. Si tratta di un f...
Panini alla paprica
Il pane è il cibo più diffuso al mondo e farlo in casa è davvero molto semplice. All’impasto base possiamo aggiungere un’infinita varietà di...
Frittata agli spinaci
La FRITTATA DI SPINACI è un piatto molto amato, perfetto da servire in tavola come antipasto o come secondo. Molto spesso purtroppo le frittate non vengono preparate perch&e...
