Ingredienti

Per 4 persone:

20 olive verdi grosse,

200 gr di fontina a fettine,

200 gr di fesa di tacchino arrotolato a fettine sottili.

Preparazione

Tagliate la fontina in rettangoli di quattro centimetri per otto ed avvolgetevi le olive, dopodichè avvolgete questi fagottini nelle fettine di fesa di tacchino.

Adagiate tutte le olive così preparate in una piccola teglia ad infornatele a massima temperatura per una decina di minuti fino a che la fesa di tacchino è ben dorata.

Estraete quindi la teglia, infilate uno stuzzicadenti su ogni oliva, sistematele su un vassoio e servitele ancora tiepide.