Ingredienti
Per 4 persone:
- 8 fette di prosciutto crudo,
- 2 scatole piccole di tonno all’olio d’oliva,
- 150 gr di ricotta
Difficoltà: facile. Preparazione: 10 minuti.
Preparazione
Apriamo le scatole di tonno, lo sgoccioliamo e lo trasferiamo in un piatto.
Lavoriamo il tonno con la ricotta, fino quasi a ridurlo a crema (qualora la ricotta fosse troppo secca, potremo aggiungere qualche goccio di latte per ammorbidire il composto)
Spalmiamo ora la crema di tonno e ricotta sulle fettine di prosciutto e le arrotoliamo.
Conserviamo i rotolini in frigo fino al momento di servire.
Decoriamo il piatto con ciuffetti di prezzemolo e spicchi di limone.
Involtini di prosciutto e tonno
Ricetta: Involtini di prosciutto e tonno
