Tiramisù alla Nutella
Il tiramisù è un dolce buono fresco e goloso, di cui ne esistono tante varianti. Questa è la ricetta di una versione alternativa a quella tradizionale al caffè: Il Tiramisù alla Nutella. E’ un dolce …
Verdure in salsa agrodolce
Ingredienti Per 4 persone: 150 gr di fagiolini, 200 gr di carote, 4 pomodorini, 1 melanzana, 2 zucchine, 1 cipolla, 1 bicchiere di brodo, 1 cucchiaio di curry, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. …
Insalata di riso esotica
Ingredienti Con questo caldo afoso una ricetta per realizzare un primo piatto estivo è L’Insalata di Riso Esotica. Si tratta di un primo fresco e leggero e facile da preparare che abbina alla tradizionale insalata …
Moussaka
Ingredienti 1 kg di melanzane 1 cipolla 750 gr spalla d’agnello 2 cucchiai di besciamella 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 uovo 100 gr di pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio …
Pennette alla boscaiola
Ingredienti Le Pennette Alla Boscaiola sono un tradizionale primo piatto. Sono a base di funghi porcini e sono attribuite alla cucina Toscana. La preparazione delle Pennette Alla Boscaiola è molto semplice e veloce. Possono essere …
Frittelle di verdure
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Frittelle di Verdure. Si tratta di una ricetta che può essere gustata come contorno, come aperitivo o come cena fredda. Le Frittelle di Verdure. sono una ricetta …
Muffin al caffè e gocce di coccolato
Questa è una ricetta alternativa per preparare i muffin. Al posto dei muffin tradizionali potete preparare I Muffin al Caffè e Gocce di Coccolato. Sono buoni gustosi e golosi,possono essere uno sfizio durante la giornata, …
Muffin alle zucchine
Ingredienti Le verdure fanno bene, questo è cosa nota a tutti e con la ricetta dei muffin di zucchine non solo si mangiano verdure in modo sfizioso, buono e leggero, ma si riesce anche in …
Torta raffaello
Ingredienti Questa è la ricetta della Torta Raffaello, un dolce ispirato al cioccolatino al cocco della Ferrero. La ricetta base è con il pan di spagna comprato, ma se avete tempo e voglia potete anche …
Riso alle carote
Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di riso integrale, un volume doppio di acqua, 3 carote, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. Difficoltà: media. Preparazione: 40 minuti. …
Bavarese
Ingredienti Il Bavarese è un dessert gustoso e fresco,l’ideale per questa stagione estiva. La sua origine è francese, ma ormai è diventato un dolce conosciutissimo anche in Italia. Questa è la ricetta per ottenere dei …
Parigina
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Parigina un piatto tipico della cucina Napoletana. La Parigina è un piatto unico una via di mezzo tra una pizza e un rustico. Può essere una valida …
Biscotti occhio di bue
Ingredienti Questa è la ricetta dei famosi Biscotti Occhio di Bue. Questi biscotti amati da grandi e piccoli sono molto semplici da preparare. Possono essere farciti con marmellata o nutella secondo i gusti personali e …
Crema al limone
Ingredienti La Crema al limone è una crema dal gusto fresco e delicato. Può essere utilizzata per farcire torte crostate o cornetti, può essere gustata con della frutta a merenda e può essere anche un …
Cornetti di pasta sfoglia alla nutella
Ingredienti I cornetti di pasta sfoglia alla nutella sono una ricetta molto semplice e molto veloce. I cornetti possono essere preparati in 10 minuti, sono l’ideale per una merenda, quando arrivano degli ospiti improvvisi, o …
Mini cheese cake
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Mini Cheese Cake. La ricetta è identica a quella della cheese cake,la tradizionale torta al formaggio, ma nella versione mini che è un modo più pratico e …
Schiacciatina di zucchine
Ingredienti La Schiacciatina di Zucchine è un piatto buonissimo che può essere preparato in poco tempo, risolvendo anche il quesito cosa cucinare per una cena. E’ un piatto unico come la pizza ,e nella ricetta …
Mini cheesecake al cioccolato fondente
I Mini Cheesecake al Cioccolato sono una delle tantissime variazione della tradizionale American cheesecake una torta caratterizzata da un alto strato di crema al formaggio. I Mini Cheesecake al Cioccolato sono appunto la versione Inglese …
Rotolo di pizza prosciutto e carciofini
Ingredienti La pizza è uno dei piatti più consumati al mondo. L’ideale per grandi e piccoli tutti mangiano la pizza. Questa del Rotolo di Pizza Prosciutto e Carciofini è una ricetta alternativa alla classica pizza. …
Cupcakes americani
Ingredienti I Cupcakes Americani sono dei dolci tipici degli USA.Sono come dei muffin ma farciti. Si chiamano cupcakes perchè ono delle “tortine” (cakes) grandi come una tazza (cup) da tè. Sono dolcetti particolari che hanno …
Insalata di patate allo yogurt
Ingredienti Con il caldo e la stagione estiva, mangiare una bella insalata per non appesantirsi è proprio l’ideale. L’insalata di patate allo yogurt è un alternativa buona fresca e originale alla solita insalata tradizionale. Un …
Yo-yo
Ingredienti Questa è la ricetta della celebre Merendina Yo-Yo Motta. Per rendere più sana ma allo stesso tempo golosa la merenda potete riprodurre in casa vostra la merendina. E’ una ricetta molto semplice e allo …
Mattonella al cioccolato bianco
Ingredienti La Mattonella Al Cioccolato Bianco è un dessert fatto dalla base del plum-cake,crema gelato al cioccolato bianco e panna. La ricetta è preparata senza uova ed è un vero concentrato di gusto,delicatezza e freschezza. …
Coppe di melone colorate
Ingredienti Per 4 persone: 2×600 gr di melone, 300 gr di mango, 200 gr di kiwi, 150 gr di pera, succo di mezzo limone, 10 gr di zucchero di canna (facoltativo). Difficoltà: facile. Preparazione: 20 …
Girelle fredde farcite
Ingredienti Le Girelle Fredde Farcite sono un piatto veloce che può essere preparato in pochi minuti.Le Girelle Fredde Farcite nascono come antipasto, ma sono l’ideale se arrivano degli ospiti improvvisamente, e possono anche,essere anche uno …
Torta fredda allo yogurt
La Torta fredda allo yogurt è un’idea gustosta e sfiziosa per chi non vuole rinunciare al gusto di qualcosa di dolce anche con le temperature bollenti. La torta fredda allo yogurt è una ricetta fresca, …
Lasagne alla bolognese
Ingredienti Dosi per 6: 750 ml di passata di pomodoro 1 cipolla 1 carota 800 g di carne macinata 1/2 bicchiere di vino 500 g di lasagne pre-cotte 500 g di mozzarella 300 ml di …
Involtini di peperoni
Ingredienti 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 8 fette di speck 200 gr di ricotta fresca 2 cucchiai di pistacchi buccia grattugiata di 1 limone sale pepe Preparazione Ne esistono di rossi, di gialli e …
Asparagi ai fiocchi di formaggio
Ingredienti Per 4 persone: 800 gr di asparagi, 200 gr di formaggio Jocca, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 pizzichi di sale speziato alle alghe o normale. …
Asparagi al riso selvaggio
Ingredienti Per 4 persone: 320 gr di riso (Long&Wild Gallo), 800 gr di asparagi selvatici, 100 gr di cipolla tritata, 50 gr di nocciole tostate e tritate, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 …
