Melanzane indorate fritte
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Melanzane Indorate Fritte. Si tratta di un piatto vegetariano a base di melanzane, uova farine e sottilette. Vengono anche chiamate Melanzane alla Tunisina ed è una ricetta …
Torta mars
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Torta Mars. Si tratta di un dolce golosissimo a base di cioccolata mars e riso soffiato. La Torta Mars è semplicissima da preparare e il sisultatio è …
Bastoncini di patate al sesamo
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Bastoncini di Patate al Sesamo. Si tratta di un piatto molto semplice da preparare ma di grande sapore. I Bastoncini di Patate al Sesamo possono essere serviti …
Lasagne bianche
Ingredienti Le lasagne sono un piatto tipico della cucina italiana. Questa ricetta delle Lasagne Bianche è una delle tantissime varianti a base di funghi e besciamella. Si possono sostituire i funghi con il radicchio, con …
Petto di pollo alla grappa
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il petto di Petto di Pollo alla Grappa. Si tratta di un secondo piatto a base di carne magra che si combina con una salsa a base di …
Polpettone spinaci e mozzarella
Ingredienti Il polpettone è un piatto tradizionale della cucina nostrana. Questo secondo piatto a base di carne ha molte varianti. Questa è la ricetta per preparare il Polpettone Spinaci e Mozzarella, una piccola variazione di …
Galletti
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Galletti. I Galletti sono dei famosi biscotti del Mulino Bianco, leggeri e facilmente digeribili fatti. Si sciolgono subito in bocca o nel latte e sono caratterizzati da …
Arepas
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Arepas, delle focaccine tipiche della cucina Venezuelana. Il piatto oltre a piacere molto agli amanti delle cucine esotiche piacerà anche agli amanti della pizza. Le Arepas sono …
Zuppa d’astice
Ingredienti Dosi per 6: un astice da 800 g (o 2 più piccoli), 2 scalogni, 4 carote, 4 coste di sedano, 2 spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, qualche rametto di timo, vino bianco 2 …
Fagottini ricotta e olive
Ingredienti L’estate sta finendo ma il caldo e la temperatura non sembra concederci tregua. Con questo caldo preparare un antipasto fresco e leggero, può essere l’ideale. I Fagottini Ricotta e Olive sono proprio l’ideale. Questa …
Cheese cake al cocco
La cheese cake è uno dei dolci tipici della cucina americana. Questa è una variante al cocco della tradizionale cheesecake , un po’ calorica ma dal custo particolarmente buono e un po’ esotico che si sposa perfettamente …
Polpette di patate e salmone
Ingredienti Le Polpette di Patate e Salmone sono un piatto molto buono e gustoso a base di pesce che possono essere un ottimo secondo o uno sfizioso antipasto. La ricetta è molto semplice e veloce …
Molinetti
Ingredienti Questa è la ricetta per fare in casa i biscotti Molinetti. Si tratta di biscotti dal sapore rustico a base di grano saraceno e zucchero di canna. I Molinetti sono biscotti dalla consistenza corposa e …
Spaghetti alle alici e fichi d’india
Ingredienti Dosi per 4: spaghetti medi 400 g, alici fresche 200 g, 2 fichi d’India, 3 spicchi d’aglio, prezzemolo tritato, 2 cucchiai di vino bianco secco, olio extravergine di oliva 80 g, pepe bianco, sale. …
Risotto con ragu™ di fegato di coniglio
Ingredienti Dosi per 4: riso Arborio 300 g, fegato di coniglio 500 g, un grappolino di uva nera, una piccola cipolla, uno scalogno, brodo di carne 1 lt circa, salvia, burro 130 g, mezzo bicchiere …
Torta del sole
Ingredienti Per 4-6 persone: 4 carote, 6 albicocche, 1 pesca, 200 gr di uva passa, 200 gr di farina semi-integrale, 4 cucchiai di crema di nocciole, 100 gr di latte, 1 bustina di lievito, 80 …
Spezzatino di carne piselli e patate
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare lo Spezzatino di Carne Piselli e Patate. Si tratta di un piatto unico molto semplice e molto veloce da preparare che viene consumato molto volentieri a pranzo o …
Girandole di nocciola alla nutella
Ingredienti Le Girandole di Nocciola alla Nutella sono dei biscotti molto gustoso e soprattutto golosi. Si preparano in pochissimi minuti e il risultato è garantito anche per le cuoche non molto esperte. Girandole di Nocciola …
Zucchine alla parmigiana
Ingredienti Per 4-6 persone: 900 gr di zucchine, 800 gr di pomodori pelati in scatola, 2 spicchi di aglio tritato, 6 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaino di erbe essiccate, sale, pepe, 1 mazzo di …
Melanzane abbottonate
Ingredienti Per 4 persone: 4 melanzane, 600 gr di pomodori pelati, 1 cucchiaio di capperi, 4 spicchi di aglio tagliato a lamelle sottili, prezzemolo, formaggio grattugiato (misto di parmigiano e pecorino), sale, olio etravergine di …
Semifreddo alla nutella
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Semifreddo Alla Nutella. Si tratta di un dessert dal gusto freddo e goloso davvero irresistibile. Questo semifreddo a base di zucchero,uovo panna montata e nutella è davvero …
Pesce spada alle olive
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Pesce Spada Alle Olive, un ottimo secondo piatto a base di pesce dal gusto veramente buono. La ricetta è semplicissima. Il Pesce Spada Alle Olive si prepara …
Crocchette di patate e ricotta
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Crocchette di Patate e Ricotta. Il piatto è buonissimo ed è anche molto veloce da prepararsi. Le Crocchette possono essere un contorno goloso o un secondo piatto …
Ciambellone alla Nutella
Il ciambellone alla Nutella costituisce una delle tante varianti della ciambella classica, a tutti nota, già di per sé ottima e gradita a grandi e piccini. L’aggiunta di nutella nell’impasto rende questa ciambella ancora più golosa …
Biscotti ricotta e marmellata
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Biscotti Ricotta e Marmellata,dei biscotti veramente buoni e gustosi a base di ricotta e marmellata. Il binomio di questi due ingredienti conferisce a questi biscotti morbidezza e …
Minestra di formaggio
Ingredienti 1 litro di brodo vegetale 50 gr di fontina 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di Emmenthal 50 gr di gorgonzola 1 pizzico di noce moscata 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di …
Macarons
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i Macarons, i pasticcini tondi doppi, tipici della Francia. Con questa ricetta potrete preparare i Macarons in casa portando un po’ di sapore di Parigi e della Francia …
Girelle di sfoglia al salame
Ingredienti Le Girelle di Sfoglia Al Salame sono una ricetta buona e gustosa e soprattutto veloce per preparare un antipasto o un aperitivo molto sfizioso. Le Girelle di Sfoglia Al Salame si preparano in pichissimo …
Muffin cocco e cioccolato
Questa è la ricetta per preparare i Muffin Cocco e Cioccolato. I muffin sono dolcetti buoni e leggeri che possono essere consumati in qualunque momento della giornata. Il cioccolato dona al muffin un gusto goloso, …
Biscotti bolognesi ( baker’s cookies di bologna)
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare i tradizionali Biscotti Bolognesi ( Baker’s Cookies di Bologna), tipici dolcetti da forno in casa. I Biscotti Bolognesi ( Baker’s Cookies di Bologna) sono dei gustosissimi biscotti a …
