Il supplì è uno snack originario di Roma che conquista con il suo sapore unico e la sua consistenza croccante all’esterno e cremosa all’interno. Ogni boccone è una vera delizia per il palato: il supplì …
La torta di cipolle all’antica è un piatto semplice e allo stesso tempo ricco con le cipolle come protagoniste assolute. Chi pensa che la ricetta della torta di cipolle all’antica sia la classica torta di …
La zuppa di verdure è un piatto nutriente che celebra la freschezza e la varietà delle verdure di stagione. Questa ricetta è una preparazione che unisce una vasta gamma di verdure e ortaggi, come carote, …
Chi l’ha assaggiata ha ammesso di essere rimasto sopreso dalla golosità della torta salata di porri. Con il suo mix di sapori e texture, questa torta di porri è perfetta per ogni occasione. Parenti stretti …
Le zucchine ripiene sono molto amate e proprio per questo vengono riprodotte in svariati modi. Oggi parleremo delle zucchine ripiene di carne. La ricetta delle zucchine ripiene di carne è buona e molto salutare. Inoltre …
Le lasagne vegetariane possono rivelarsi utili in molte occasioni. Per non parlare del fatto che sono un piatto buonissimo e di bell’aspetto. Amici a cena? Oppure parenti? Quando si decide di abbracciare un’alimentazione vegetariana si …
Le uova strapazzate al pomodoro portano in tavola un piatto che combina ingredienti semplici e gustosi, perfetto per il pranzo o la cena. Ma sappiamo come fare uova strapazzate al pomodoro perfette? Preparare le uova …
La zuppa di fagioli rossi è una zuppa di fagioli particolarmente gustosa e ricca, capace di richiamare la tradizione contadina stupisce tutti a tavola. I fagioli rossi e le ricette genuine e rustiche di cui …
Ne abbiamo già parlato, ma visto che si tratta di una storia davvero interessante, merita di essere ripresa. Stiamo parlando del Pan di Spagna. È la base di moltissime torte, da quella di compleanno alla …
Torta al miele con yogurt e frutta è un dolce che non passa di certo inosservato. Questa versione della torta al miele è un’esplosione di sapori per il palato. In questa ricetta, la torta al …
La torta ricotta e gocce di cioccolato è una merenda originale, i più piccoli smetteranno subito di giocare per recarsi in cucina a reclamare un pezzetto di questa bontà! Sappiamo bene che i bambini sono …
La scottata di tonno al sesamo rappresenta la preparazione ideale per il tonno fresco…una semplice “scottata” dei cubetti o fettine di pesce, previamente marinati e poi resi croccanti da una panure di semi di sesamo. …
Gli involtini di verza con carne e pomodoro sono una delle possibili declinazioni della ricetta base degli involtini di verza, una di quelle ricette facile e veloci da realizzare. Le pietanze preparate nel Mediterraneo, dal …
Gli spiedini di pollo non sono altro che cubetti di carne di pollo infilzati in uno stecco e accompagnati da riso con verdure. La ricetta degli spiedini di petto di pollo che proponiamo porta in …
La torta di ricotta di cui vi vogliamo parlare oggi è una combinazione unica di sapori cremosi e salati. La ricetta della torta di ricotta porta in tavola un’eccellente opzione per un antipasto o come …
Pasta e ceci, una delizia alla quale è difficile rinunciare. Il piatto di oggi è molto nutriente e aggrada il palato senza nuocere alla linea…poco condimento, infatti, e molto gusto per questa pasta e ceci …
L’orzotto saporito (e più in generale l’orzotto) è un piatto dal sapore avvolgente e dalle radici antiche che solletica il palato di tutti coloro che lo assaggiano. Questo delizioso piatto, simile al più noto risotto …
La zuppa di patate è un piatto tanto facile da preparare quanto evocativo; infatti, ncarna il cuore della cucina casalinga. La ricetta della zuppa di patate porta in tavola un piatto semplice, sostanzioso e molto …
La torta di patate è un classico che incarna il calore e il comfort della cucina casalinga. In più è molto versatile e quindi si presta a moltissime versione. La ricetta della torta di patate …
Il risotto ai frutti di mare è uno di quei piatti che arricchisce qualsiasi menu, raccogliendo il consenso di tutti gli amanti del gusto del mare. Con il suo sapore ricco e la sua cremosità, …
L’aspic di pollo è una delle declinazioni più apprezzate dell’aspic, una preparazione accattivante in termini di versatilità, consistenza e presentazione. La ricetta dell’aspic di pollo è un po’ laboriosa dal punto di vista dei tempi, …
Gli sformatini di carciofi portano in tavola una preparazione che può essere usata sia come contorno che come antipasto. Perché non pensarli come finger food? I carciofi sono i veri protagonisti di questa ricetta che, …
I biscotti al caffè sono una delizia che unisce il gusto del caffè con la croccantezza e il sapore robusto dei biscotti integrali. Preparare questi biscottini al caffè è un viaggio che coinvolge tutti i …
La nostra cucina è ricca di piatti semplici e saporiti. Uno dei piatti più popolari è la pasta ai broccoli, che si presta a infinite interpretazioni e abbinamenti. La pasta ai broccoli è un piatto …
Da nord a sud, la pizza con salsiccia è diventato un must have di pizzerie e locali, solleticando con la sua semplice ma irresistibile bontà. Ma perché comprarla quando si può preparare in casa? La …
La zucchina, complice la sua forma affusolata, si presta a mille usi, tra i più svariati come la ricetta della pasta e zucchine. Le origini di questo piatto risalgono alla cucina contadina , dove gli …
I cjarsons ci portano direttamente nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, regalandoci una chicca culinaria molto particolare. Questi piccoli ravioli sono un’espressione autentica della tradizione gastronomica della zona, portando con sé secoli di storia e sapore. …
La pasta al pesto rosso porta in tavola una variante della pasta al pesto classico davvero interessante. Iniziamo a spiegare cos’è il pesto rosso. Si tratta di una variante di pesto alla genovese, un condimento …
I malloreddus alla campidanese portano in tavola un primo piatto sfizioso: da un lato ci sono gli gnocchetti sardi mentre dall’altro lato c’è un sugo alla salsiccia davvero goloso. In pochi non sanno ancora come …
Pasta e piselli è un primo piatto che fa parte del nostro quotidiano, un po’ perché semplice da preparare e un po’ perché si presta a varie interpretazioni. I piselli sono piccole bacche verdi racchiuse …
