Le polpette di tacchino alle olive possono essere servite come secondo piatto goloso oppure come finger food da aperitivo sfizioso. La carne di tacchino viene arricchita da spezie, odori e olive per restituire un gusto …
Il pollo fritto al cocco è un secondo piatto di carne molto semplice e veloce che porta in tavola le tradizioni culinarie thailandesi. La ricetta esotica combina il condimento cremoso e morbido alla croccantezza del …
La terrina di carne alle nocciole presenta un secondo piatto di carne simile a un paté, ma con una consistenza più grossolana. La carne di maiale arricchita con lardo e cubetti di carne di vitello …
Lo spezzatino di maiale alla verza rappresenta una variante golosa di altre preparazioni con combinazioni simili: verza con carne di vitello, verza con pancetta di maiale o verza stufata con carne. La ricetta richiede che …
I burritos di manzo sono dei golosi street food realizzati con tortilla farcita di carne e spezie che arrivano direttamente dalla cucina messicana La preparazione prevede l’uso di sola carne e spezie, proprio come le …
Il polpettone di vitello e rucola porta in tavola una sfiziosa alternativa al classico polpettone di carne o il polpetto con mozzarella e prosciutto. La ricetta richiede di mescolare la carne macinata e la rucola …
Le costine di maiale in umido si presentano saporite e sugose e promettono di piacere proprio a tutti. Oggi parliamo delle costine di maiale in umido con fagioli! La ricetta vede nella combinazione tra la …
Le scaloppine di pollo con ceci e porcini portano in tavola un secondo piatto delicato e completo adatto proprio a tutti. Il secondo a base di carne è una rivisitazione delle classiche scaloppine di pollo …
La galantina è un piatto freddo a base di carni bianche farcite servita con gelatina che ha trovato diverse declinazioni. Oggi scopriamo la ricetta della galantina di pollo! La galantina di pollo è una ricetta …
Il rotolo di pollo con frutta è un secondo che promette di portare in tavola una carne succulenta e un ripieno a base di albicocche e prugne secche. La ricetta di carne punta a stupire …
Le costine di maiale all’arancia portano in tavola un secondo piatto di carne che si ispira ai sapori agrodolci dell’Oriente. La ricetta prevede la frittura delle costine in due tempi e la cottura della carne …
Le costolette di agnello in crosta di sale propongono una versione molto diversa per insaporire e cuocere la carne di agnello in forno. In questa ricetta le costolette di agnello vengono ricoperte prima di sale …
Gli involtini di pollo con asparagi portano in tavola una soluzione e originale che interpreta i classici involtini di carne. La ricetta richiede l’uso di una carne bianca, leggera e proteica come la carne di …
Lo spinacino di vitello ripieno di verdure è un secondo piatto di carne della tradizione casalinga perfetto da accompagnare con un contorno di patate arrosto o un’insalata ricca. La ricetta permette di usare la tasca …
Le costine di maiale con cavolfiore rappresenta un secondo piatto a base di carne inedito ma di sicuro successo. Il secondo piatto è corposo e ricco di sapori e porta in tavola un mix di …
La cima di tacchino non è altro che una tasca ripiena farcita con carne trita e pistacchi cotta nel brodo di carne, un’alternativa al classico arrosto di tacchino. Il secondo piatto di carne con il …
Il filetto di maiale con datteri e mele si presenta come un piatto ricco di sapori contrastanti e un aspetto davvero scenografico. La ricetta permette di sostituire i datteri con le prugne e le mele …
Gli involtini Reginaldo rappresentano un secondo piatto a base di carne originale e inedito, un’ottima alternativa ai classici involtini di carne. La ricetta crea un accostamento dolce-salato che promette di insaporire la carne e solleticare …
Per due persone un antipasto originale ma facile e gustoso. Per la preparazione ci vogliono circa 15 minuti e la cottura è molto veloce: circa 5 minuti al forno. Ricetta: Gamberi all’aglio e peperoncino
I carciofi ripieni di salsiccia rappresentano un secondo piatto goloso e invitante che può essere servito come antipasto o secondo piatto. La ricetta dei carciofi ripieni si presta a numerose varianti fatte con ingredienti diversi …
L’agnello alla menta non è altro che un secondo piatto a base di carne di ispirazione greca che coniuga il sapore deciso della carne di agnello con la salsa alla menta. La salsa alla menta …
Il polpettone alla zucca offre una golosa variante al classico polpettone di carne senza farcia, una pietanza che promette di piacere proprio a tutti. Il sapore della carne avvolge il formaggio e la zucca ripassata …
Il pollo con cavoletti di Bruxelles e sesamo è l’espressione golosa di un unione tanto tradizionale quanto originale. La ricetta dà vita a un piatto gustoso, sfizioso e veloce da preparare che non ha nulla …
L’agnello con piselli e uova è un piatto tipico della cucina napoletana che viene servito in tavola nelle grandi occasioni o nelle giornate di festa. La tradizione vuole che lo spezzatino di agnello con uova …
Le scaloppine di maiale al pompelmo rosa rappresentano un modo davvero originale per servire la carne di maiale. La morbidezza della carne di maiale si sposa con il succo di pompelmo rosa e grani in pepe …
Ricetta: Tortini al Lampone
Il filetto di manzo con crema di avocado e mandorle è uno di quei secondi piatti di carne che coniuga sapori, colori e consistenze in modo unico. La carne di manzo viene sapientemente cotta per …
Gli involtini di tacchino con cime di rapa e stracchino non sono altro che golosi involtini di carne che consentono di servire la verdura il modo diverso. La carne di tacchino così delicata e tenera …
Il pollo fritto allo zenzero è un secondo piatto a base di carne che sostituisce il classico spezzatino di carne e le varianti del pollo al curry e del pollo alla curcuma. I cubetti di …
Ricetta: Polpettine di ceci su letto di cavolo cappuccio
