Come cucinare il tartufo bianco: un primo e un secondo piatto deliziosi
Il Tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) è un alimento così tanto pregiato e sofisticato che non tutti hanno avuto la possibilità di assaggiare. Sicuramente non...
Insalata di orzo vegetariana
L’insalata di orzo è un piatto freddo unico leggero ed estivo che ben si adatta alla filosofia alimentare vegana e vegetariana. In realtà piace proprio a tutti....
Insalata di asparagi
L’insalata di asparagi porta in tavola un contorno che può trasformarsi in un secondo piatto vegetariano con qualche piccolo trucchetto. Questa ricetta permette di pre...
Carciofi e patate in padella
I carciofi e patate in padella portano in tavola un contorno tanto semplice quanto gustoso che promette di piacere proprio a tutti. Nel tempo la ricetta è stata variata per ...
Fagiolini al sugo
I fagiolini al sugo portano in tavola un contorno semplice, saporito e leggero che unisce le proprietà dei fagiolini alla bontà del sugo. Si tratta di una preparazion...
Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana portano in tavola la tradizione culinaria del Lazio in un primo piatto perfetto anche per i vegetariani. La ricetta degli gnocchi alla romana non richiede g...
Vellutata di zucchine
La vellutata di zucchine è un piatto leggero, gustoso e veloce che può trasformare il menu dei vegetariani più esigenti. Il piatto dietetico può essere ...
Peperoni gratinati al forno
Gialli, rossi e verdi. I peperoni gratinati al forno portano in tavola un contorno colorato goloso, profumato e facile da preparare. Tra tutte le ricette con i peperoni, infatti, q...
Cipolle in agrodolce
Le cipolle in agrodolce rappresentano il contorno vegetariano perfetto per accompagnare i piatti di formaggi. La miscela tra acidità e dolcezza riesce a spezzare il sapore r...
Gnocchi di patate e ortica
Gli gnocchi di patate e ortica portano in tavola un sapore forte e pungente che non ha nulla da invidiare ai piatti vegetariani più complicati. Le ricette con ortiche lascia...
