Risotto alla barbabietola vegan
Il risotto alla barbabietola vegan è un primo goloso che picca per colore e gusto e promette di mettere tutti d’accordo. La barbabietola è protagonista di molte...
Quiche di tofu e zucchine
La quiche di tofu e zucchine è una di quelle torte salate vegan che non hanno nulla da invidiare alle ricette tradizionali. Questa torta salata vegana si rivela croccante al...
Risotto alla zucca e mele
Il risotto alla zucca e mele può essere un’alternativa dolce, cremosa e cruelty free per gli amanti del risotto alla zucca. Questa variante vegana spicca per la dolcez...
Spezzatino di tempeh
Lo spezzatino di tempeh è uno di quei piatti vegani che stupiscono: da un lato replica il classico spezzatino di carne mentre dall’altro lato propone una variante golo...
Gulash vegano (seitan e funghi)
Il gulash vegano non è altro che una variante vegan a base di seitan con funghi che non ha nulla da invidiare alla pietanza tradizionale ungherese. La carne viene sostituita...
Crocchette di riso vegan
Le crocchette di riso vegan si presentano come la versione delle classiche crocchette di riso pensata per chi segue la filosofia culinaria cruelty free. La ricetta delle crocchette...
Tofu marinato al forno
Il tofu è un ingrediente cruelty free che si presta alla preparazione di moltissime ricette differenti, veri e propri tripudi di sapori. Abbiamo già trattato il tofu ...
Risotto con crema di peperoni
Il risotto con crema di peperoni è un primo piatto vegano che promette di solleticare le papille gustative di tutti, da chi segue un regime alimentare speciale a chi non rie...
Risotto sedano e finocchio
Il risotto sedano e finocchio è uno di quei piatti vegani che unisce il rispetto dei principi culinari cruelty free con le potenzialità delle verdure. Questo primo pi...
Spezzatino di soia con zucchine
Lo spezzatino di soia con zucchine ripropone la consistenza della carne in una ricetta vegana sana, deliziosa e profumata. Questo piatto vegan prende spunto dal ragù di soia...
