Portaspezie cucina: legno, acciaio, plastica, vetro o ceramica? Da appoggio, da appendere o salvaspazio?

Le spezie donano colori, odori e sapori ai piatti e nascondono proprietà incredibili, ma averle a portata di mano può fare la differenza. Scopriamo come scegliere il miglior portaspezie!

A volte non è sufficiente sapere come usare le spezie più comuni in cucina, avere contezza delle proprietà delle spezie indiane o conoscere la ricetta dell’agnello in teglia con patate e spezie.

Per usare le erbe, le spezie e gli odori in cucina in modo semplice, veloce e appropriato è necessario averle tutte sott’occhio e a portata di mano.

A correre in aiuto arriva il portaspezie cucina, cioè un accessorio in grado di raccogliere, ordinare e rendere accessibili le spezie preferite. Insomma nulla verrà lasciato più al caso.

In commercio esistono tantissimi tipi di portaspezie cucina pronti a soddisfare le esigenze degli appassionati di cucina. Purtroppo, però, questa varietà rischia di confondere le idee.

Come trovare il migliore portaspezie

La ricerca del portaspezie migliore passa dalla valutazione di alcuni elementi in relazione alle esigenze individuali di spazio, design e budget. Ecco come fare!

Tipologia

Non tutti i portaspezie in commercio sono uguali e alcuni modelli potrebbero rivelarsi sorprendentemente più adatti di altri.

• Portaspezie a parete – È un portaspezie da appendere al muro mediante l’uso di collanti o tasselli in grado di massimizzare lo spazio in cucina. Tuttavia il montaggio potrebbe essere complicato e non permettere di cambiare idea.
• Portaspezie per armadi – Il modello è pensato per essere montato all’interno di un armadietto o un contenitore. Insomma è un portaspezie salvaspazio (come quello estraibile), ma potrebbe non essere abbastanza grande da contenere tutte le spezie.
• Portaspezie per cassetto – La struttura di questo modello consente di sistemare le spezie in un cassetto libero e tenerlo lontano da occhi indiscreti. Il problema è un portaspezie estraibile richiede contenitori di dimensioni standard e non è molto capiente.
• Portaspezie da tavolo – Che sia un portaspezie girevole o fisso, questo modello occupa un po’ di spazio in cucina, ma fa arredo, mette le spezie in bella vista e può essere trasportate a tavola all’occorrenza.
• Portaspezie magnetico – È composto da barattoli portaspezie corredati di tappi magnetici che possono essere attaccati a una superficie metallica o a una piastra apposita da posizionare sulla parete. Fa arredo, ma richiede il travaso delle spezie nei vasetti.

Dimensioni

A orientare la scelta possono essere le dimensioni che vanno considerate in relazione allo spazio a disposizione, al numero di spezie e alle abitudini culinarie.

È importante valutare le dimensioni sia quando si opta per modelli da cassetto o armadio che quando si decide per portaspezie da appoggio.

Capacità

Direttamente collegato alla tipologia e alle dimensioni c’è il fattore “capacità”, vale a dire il numero massimo di spezie contenute. Si va da 10 boccettine e a oltre 60 barattoli.

La scelta della capienza massima del portaspezie dipende dallo spazio a disposizione, dal numero di spezie utilizzate nel quotidiano e dalla passione per la cucina speziata.

Materiali

A fare la differenza ci sono i materiali con cui sono realizzati in quanto capaci di definire design, manutenzione e durata media.

L’acciaio inox definisce un portaspezie moderno bello da vedere e resistente all’umidità e al vapore, ma si rivela decisamente costoso.

Ancora più costoso, elegante e resistente è il portaspezie in legno massiccio, anche se richiede una manutenzione più accurata. Per questo si tende a scegliere un portaspezie shabby chic.

Infine è possibile optare per un portaspezie in plastica resistente, purché si tratti di un materiale di qualità, robusto e resistente al peso delle spezie.

Negli ultimi anni c’è stato un vero boom di portaspezie in vetro: trasparente, bello e facile da pulire. Purtroppo questi portaspezie di design potrebbero rivelarsi più fragili degli altri.

A questi si aggiungono i portaspezie in ceramica diventati dei complementi d’arredo: funzionali alla conservazione degli aromi e igienici. Tuttavia possono essere fragili e in più necessitano di tappi con bordi in gomma o sughero per garantire una chiusura perfetta.

Prezzo

Il prezzo di un portaspezie cambia in base alle caratteristiche e alla marca, ma può diventare molto accessibile se si opta per l’acquisto online.

Le proposte online permettono l’accesso a una vasta scelta e un ottimo rapporto qualità/prezzo. Inoltre allontanano l’idea di creare un portaspezie fai da te.

Migliori portaspezie su Amazon

Qual è il miglior portaspezie? Semplicemente il modello che per caratteristiche fisiche, materiale e prezzo soddisfa le esigenze personali.

In ogni caso è possibile acquistare un portaspezie Ikea , Kasanova e altri negozi simili oppure approfittare dei vantaggi dell’acquisto online.

Alle proposte Ikea e company di portaspezie si può preferire il catalogo Amazon: offre i migliori portaspezie e aiuta il consumatore a scegliere attraverso schede tecniche, recensioni e prezzi vantaggiosi.

In base all’offerta del momento è possibile scegliere tra un portaspezie Thun, un portaspezie Maison du Monde e altri ancora.

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