Ultime ricette
Polpette alla birra
Le polpette alla birra, così come la salsiccia alla birra o la carne alla birra, portano in tavola una combinazione vincente: carne e birra. In questa ricetta, le polpette di carne in padella si arricchiscono …
Petto di pollo a fisarmonica
Il petto di pollo a fisarmonica è un secondo piatto di carne buono da mangiare e bello da vedere, una preparazione divertente che porta in tavola un gioco culinario davvero stupefacente. In realtà non è …
Involtini di pollo e melanzane
Gli involtini di pollo e melanzane ripropongono il classico involtino di carne in una variante nuova che unisce due sapori diversi e delicati. In questa ricetta le fette di pollo vengono farcite con prosciutto cotto, …
Arrosto di tacchino in crosta di sale aromatica
L’arrosto di tacchino in crosta di sale aromatica è un secondo piatto che non richiede tanti ingredienti, ma promette di stupire con il suo profumo e la sua consistenza. L’aroma di timo, salvia, aglio e …
Agnello in crosta di arancia e pepe rosa
L’agnello in crosta di arancia e pepe rosa porta in tavola un secondo di carne gustosa che nasce dalla contaminazione di varie esperienze gastronomiche. La ricetta si ispira all’anatra all’arancia per arricchire l’agnello con una …
Agnello gratinato con carciofi e piselli
L’agnello gratinato con carciofi e piselli sfugge all’idea di servire la carne di agnello solo durante il periodo di Pasqua per portare a tavola un piatto golosissimo in ogni occasione. Il secondo piatto di carne …