Ultime ricette
Caponata siciliana
La caponata siciliana è un piatto che può essere concepito come un antipasto o un contorno per portare in tavola il sapore della gastronomia contadina. L’origine della caponata alla siciliana resta ancora incerta: per qualcuno …
Pasta reale per brodo
La pasta reale è una ricetta di pasta casalinga preparata appositamente per accompagnare un brodo, una minestra o qualsiasi altro piatto caldo. Questa pasta fresca può essere chiamata in molti modi in base ai dosaggi …
Strozzapreti romagnoli
Gli strozzapreti romagnoli portano in tavola la tradizione di una pasta italiana dalla forma particolare che ha conquistato moltissime ricette di primi piatti. La ricetta degli strozzapreti romagnoli ha subito diverse influenze nell’arco dei secoli, …
Crostata con ricotta e gocce di cioccolato
La crostata con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce irresistibile caratterizzato da un involucro friabile e un ripieno cremoso. Se esternamente questa torta assomiglia un po’ a una pastiera napoletana, l’interno promette di …
Pollo alla griglia
Il pollo alla griglia è un secondo piatto che può essere preparato in vari modi grazie alla delicatezza della carne di pollo. A rendere diversa la ricetta di volta in volta può essere anche soltanto …
Baguette
La baguette è il pane di origine francese che ha conquistato le buone forchette grazie al contrasto tra la crosta croccante e l’interno morbido e alla sua forma allungata. Il pane baguette è nato dall’esigenza …