Ultime ricette
Hummus di ceci
L’hummus di ceci è una preparazione tipica del Medio Oriente che può accompagnare anche piatti della nostra tradizione gastronomica. Come fare l’hummus di ceci? Questo piatto si prepara con i ceci secchi e la tahina …
Calamarata ai frutti di mare
La calamarata ai frutti di mare è uno di quei primi piatti che porta tutta la ricchezza del sapore e del profumo del mare in tavola. I tratti distintivi di questo piatto di origine campana …
Madeleine
Le Madeleine o Petit Madeleine sono dei biscottini tipici francesi nati nel comune di Commercy che accompagnano la colazione e il tè. A distinguere questi dolcetti da qualsiasi altro biscotto è soprattutto la forma a …
Agnello in umido
L’agnello in umido è una di quelle ricette che vale la pena preparare quando ci si vuole coccolare con un piatto della tradizione. Questo secondo viene preparato nel periodo di Pasqua, ma può essere servito …
Vellutata di zucchine Bimby
La vellutata di zucchine Bimby può arricchire i menu sia estivi che invernali pur utilizzando un ingrediente tipicamente estivo. La classica ricetta della vellutata di zucchine può essere semplificata e velocizzata semplicemente utilizzando il Bimby. Il …
Castagne bollite
Le castagne bollite sono piccole delizie autunnali che conquistano tutti grazie al loro sapore e alla loro versatilità in cucina. Le proprietà delle castagne sono tantissime così come i modi per portarle in tavola, dalle …