Pasta a forno alla siciliana
La Pasta a Forno alla Siciliana è un primo piatto tipico di cucina regionale. Per la sua preparazione gli ingredienti sono quelli della dieta mediterranea come l’olio extra vergine d’oliva, il pomodoro il parmigiano il …
Crespelle con ragù e besciamella
Ecco una valida alternativa ai più classici cannelloni o lasagne al ragù… delle morbide crespelle farcite con ragù ai funghi e besciamella. In soli 3 passaggi potrete realizzare questo tipo di crespelle che rappresentano un …
Cestini croccanti con insalata ricca
Ricetta: Cestini croccanti con insalata ricca
Spaghetti con pancetta e gorgonzola
La ricetta che vedrete oggi è piuttosto facile da eseguire ma lascia lo stesso senza parole. Avete mai provato gli spaghetti con pancetta e gorgonzola? Un piatto delizioso e invitante, con questa pietanza tutti (amici …
Pasta con il riccio
Un piatto che sorprende la pasta con il riccio, il gusto che rilascia durante l’assaggio è incredibile. Una ricetta di mare a cui nessuno si tira mai indietro, basta il profumo per radunare subito tutti …
Pancake light
I pancake sono entrati a far parte definitivamente della nostra vita alimentare! Tuttavia la ricetta classica non si può certo definire leggera e salutare. Ecco che, se usati occasionalmente possono andar bene ma, per chi …
Ricetta Ramen Completa
Oggi parliamo della ricetta del Ramen. Un piatto tipico dell’oriente molto apprezzato anche in occidente. Si tratta di una preparazione buona, veloce e ricca di ingredienti positivi per il corpo, come le alghe ad esempio …
I cannelloni con radicchio e zabaione salato
Un gustoso primo piatto che travolge con il suo mix di sapori. I cannelloni con radicchio e zabaione salato non potranno mai vanire a noia. Molti ingredienti si incontrano e sposano perfettamente in questa ricetta. …
Chips di cavolo nero
Le chips di cavolo nero sono un’antipasto veramente originale. A primo impatto le persone rimangano sospette per via del sapore particolare e nuovo, ma subito ne pretendono un’altra da mangiare. Il tutto si ripete fino …
Crostini ai frutti di mare
I crostini ai frutti di mare praticamente non hanno bisogno di presentazioni. Il sapore del mare in un unico boccone. Una ricetta buona e molto semplice da realizzare, utile in molte occasioni perché consente di …
Ragù d’anatra alla veneta
Il ragù è un condimento praticamente universale. Ne esistono molte tipologie e tutte possiedano le proprie regole per realizzare un buon ragù. Anche la pasta deve essere scelta con cura se si vuole ottenere il …
Coni di bresaola al formaggio
La ricetta che vedremo fra poco è molto semplice. Ma il risultato è veramente fenomenale con questi coni di bresaola al formaggio. Per coloro che sono amanti dalla bresaola e dei formaggi spalmabili, non possono …
Come fare il burro in casa
Quest’oggi vedremo una semplicissima ricetta che vi permetterà di fare il burro in casa. Dovrebbe essere una di quelle ricette da appendere al frigorifero perché permette di ottenere un prodotto molto più salutare rispetto a …
Pasta salmone e zucchine
La pasta salmone e zucchine richiede poco tempo per essere preparata, ma il gusto saprà certamente far innamorare chiunque ne assaggi anche solo un boccone. Un primo piatto che non passa mai di moda a …
Pennette zucchine e menta
Le pennette zucchine e menta sono una ricetta buona, semplice ed originale. Questo piatto è perfetto da sfoggiare quando si ha amici o parenti a cena. Scopriamo dunque come si realizza le pennette zucchine e …
Tortelli di bietoline con salsa di coniglio
I tortelli di bietoline con salsa di coniglio sono stati presentati durante una puntata de La prova del cuoco da Alessandra Spisni. E’ un primo piatto molto buono e particolare, tuttavia non è difficile da …
Riso venere con ciliegie rucola e formaggio
Uno squisito primo piatto preparato dalla bravissima Anna Moroni durante la trasmissione La prova del cuoco. Oggi vi spieghiamo come preparare il Riso Venere, come ciliegie, rucola e formaggio. E’ ideale per dar vita a …
Bavette al pesto, patate e fagiolini
Un primo piatto appartenente alla tradizione delle ricette vegetariane, a base di patate, fagiolini, bavette, pesto e olio extravergine di oliva. La ricetta di cui vi parliamo oggi è perfetta per ogni occasione e saprà …
Ricetta vegan: Involtini di lattuga con ripieno di cuscus agli aromi
La ricetta vegan di oggi è molto versatile. Gli involtini di lattuga con ripieno di cuscus agli aromi possono essere preparati sia come antipasto, come primo piatto o secondo piatto. Alcuni poi, lo scelgono come …
Riso integrale vegan con germogli
La ricetta del riso integrale con germogli è tipica dell’alimentazione vegana. Oggi vi spiegheremo come creare questo primo piatto vegan passo per passo. Una ricetta ideale sia per coloro che seguono questo regime alimentare sia …
Vermicelli con radicchio e panna
Una ricetta fra le più semplici e veloci…per chi di tempo ai fornelli non è ha molto ma che comunque ama non rinunciare al gusto pur nella semplicità di ingredienti e cottura. In soli 15 …
Tonnarelli con scampi e pomodorini
Basta poco per gustare un bel primo piatto a base di pesce…prerogativa ne è la freschezza degli ingredienti prescelti, primo fra tutti il pesce! Oggi prerariamo un bel condimento a base di scampi con pomodorini e …
Garganelli con crema di zucchine e patate
I garganelli sono un formato di pasta tipico dell’Emilia Romagna, simile a fusilli con la peculiarità di essere lavorati “a pettine”. Essi si presentano infatti debitamente rigati in superficie e pertanto ben adatti a raccogliere …
Coniglio con peperoni ed olive
Il coniglio è un animale dalle carni bianche, tenere e saporite. Pochi accorgimenti in cottura per togliere quel caratteristico sapore di selvaggina. Si presta a diverse preparazioni, al forno, in padella, in bianco o col …
Zucchero colorato
cosa c’è di meglio per decorare i vostri biscotti, torte e bignè che del simpaticissimo ZUCCHERO COLORATO? Questo prodotto si trova facilmente in commercio, sia nei supermercati che nei negozi di articoli per pasticceria, purtroppo però …
Fusilli con peperoni e provola filante
Lo staff di Cucinare Facile vi propone oggi un gustosissimo primo piatto con un formato di pasta tipico della cucina mediterranea, i fusilli ed un condimento con un ortaggio ricco di vitamine che, pur se fuori …
Risotto dolce
Avete mai pensato di utilizzare il riso non per preparare un primo piatto bensì un dessert? La ricetta che vi proponiamo oggi è il RISOTTO DOLCE condito con uvetta e aromatizzato con un po’ di …
Lasagna al grano saraceno
La lasagna è senza dubbio il primo delle feste. Un piatto a cui non si rinuncia mai e che piace davvero a tutti, grandi e piccini. Ecco allora un’ottima rivisitazione di questo primo piatto in …
Yogurt fatto in casa
La scoperta, probabilmente, fu casuale: il latte, se lasciato a contatto con gli otri ricavati dalla pelle o dallo stomaco degli animali da cui veniva ottenuto, venendo a contatto con particolari tipi di fermenti e …
Cupcake con Ganache al Cioccolato Bianco
Il termine Cupcake viene usato per la prima volta in America alla fine del 1700 ad indicare una “torta da cuocersi in piccole tazze”. Ad inizio ‘800 si crea una distinzione tra il termine cupcake e cup cake, dove il …
