La ricetta delle sardine in saor è veneziana/trevisana, ma ha saputo conquistare tutto lo Stivale grazie al suo sapore unico. Le sardine in saor alla veneziana compongono un piatto molto saporito, che si conserva bene …
La ricetta del carpaccio di polpo porta in tavola uno dei carpacci di pesce più apprezzati di sempre sia per presentazione che per delicatezza. Quante volte ci è capitato di vedere in commercio i carpacci …
Il supplì è uno snack originario di Roma che conquista con il suo sapore unico e la sua consistenza croccante all’esterno e cremosa all’interno. Ogni boccone è una vera delizia per il palato: il supplì …
Il risotto ai frutti di mare è uno di quei piatti che arricchisce qualsiasi menu, raccogliendo il consenso di tutti gli amanti del gusto del mare. Con il suo sapore ricco e la sua cremosità, …
Il lampredotto in brodo è una ricetta che affonda le radici nella tradizione fiorentina, ma promette di solleticare il palato dei più golosi. Ma il lampredotto cos’è? Che tipo di carne è il lampredotto? Iniziamo …
Il radicchio in padella è una preparazione semplice, veloce e golosa che consente di portare in tavola un contorno sfizioso e risponde a chi si chiede come si può mangiare il radicchio. Questo piatto gustoso …
La verza in padella è uno di quei contorni che possono essere preparati velocemente e portano in tavola qualcosa di unico. Come cucinare la verza in padella? La prima cosa da sapere è che la …
La cacio e pepe è un piatto tipico della cucina romana, che si è diffuso in tutta Italia grazie alla sua semplicità e al suo sapore unico. Ecco come si prepara la pasta cacio e …
La pasta alla buttera è un primo piatto facile e veloce da preparare che non ha nulla da invidiare ai primi più complessi. Ma la pasta alla buttera cosa è esattamente? La ricetta della pasta …
Il pollo thai è una di quelle ricette che promette di soddisfare i gusti degli amanti delle cucine etniche e di stupire chi non è abituato ai sapori diversi. Questo piatto è una valida alternativa …
Allegra e coloratissima, la torta Arcobaleno è un dolce scenografico ideale per rallegrare ogni occasione. La torta trova ispirazione dai colori dell’arcobaleno, un gioco di tinte e strisce coloratissime che lascia a bocca aperta adulti …
La pasta con radicchio e pancetta è un primo piatto facile da portare in tavola che nasconde un sapore unico. L’amarognolo del radicchio rosso si fonde con il gusto dolciastro e le note affumicate della …
Le nuvole di pollo al rosmarino portano in tavola una preparazione originale del classico filetto di pollo al rosmarino. In pratica i petti di pollo vengono passati prima nell’uovo e successivamente nella mollica di pane …
La galantina è un piatto freddo a base di carni bianche farcite servita con gelatina che ha trovato diverse declinazioni. Oggi scopriamo la ricetta della galantina di pollo! La galantina di pollo è una ricetta …
La cima di tacchino non è altro che una tasca ripiena farcita con carne trita e pistacchi cotta nel brodo di carne, un’alternativa al classico arrosto di tacchino. Il secondo piatto di carne con il …
La tajine di agnello con prugne e mandorle è un tipico piatto di origine marocchina dal sapore esotico e speziato. Il tegame di terracotta con bordi bassi e coperchia a forma di cono in cui viene cotta la …
Il pollo alle 5 spezie cinesi è un secondo piatto dal profumo orientale che promette di portare in tavola una pietanza davvero originale con un po’ di pazienza. Ma quali sono queste famose 5 spezie …
La curcuma è una spezia con proprietà antinfiammatoria, antiossidanti e antidolorifiche che conserva un sapore molto delicato capace di conferire gusto e colore alle pietanze come il pollo alla curcuma. I bocconcini o gli straccetti di pollo …
Come cucinare il capretto? La carne di capretto conserva un gusto unico e delicato che necessita di una combinazione di ingredienti capace di esaltarlo pienamente, ricette che pongono il capretto al centro della struttura del …
Il filetto al pepe in salsa di Brandy è uno di quei secondi piatti a base di carne davvero ricco e succulento. Come si presenta? Il filetto è ricoperto da pepe nero in grani e viene …
Gli involtini di pollo e bacon alla senape si presentano come un secondo piatto che unisce il sapore delicato del pollo a un mix unico come quello formato da bacon e senape per realizzare un …
Preparare un piatto a base di carne di coniglio in grado di stupire non è molto semplice, soprattutto se non si conosce appieno il sapore e il profumo. Gli spiedini di funghi e coniglio rappresentano …
La lonza di maiale acquista un sapore unico con la ricetta delle piccatine di lonza con castagne, un secondo piatto semplice e veloce. Non resta che scoprire come procedere! Ricetta: Piccatine di lonza con castagne
Buona, la possono preparare tutti e offre sempre ottimi risultati! La ricetta in questione è lo squisito risotto ai totani ovviamente! Un piatto che lo troviamo in molte varianti, ma l’ingrediente unico che non si …
La torta di ceci è una ricetta semplice ma molto buona, naturalmente è un piatto famoso e piuttosto richiesto nel nostro Paese. Questa torta salata delizia chiunque l’assaggi. La troviamo in molte regioni, ma il …
Cosa preparare quest’oggi per pranzo o per cena? Magari un piatto veloce e dal risultato ottimo che metta tutti a tavola felici. Vi consigliamo di provare gli straccetti di pollo con limone e rucola! Come …
Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del capretto unito a quello delle patate è …
L’anatra all’arancia è un piatto che, se cucinato secondo la ricetta, farà davvero un’ottima figura! Con un po’ di pazienza e dedizione è possibile creare questa ricetta tanto buona e troppo spesso soggetta ad imitazioni …
Il pesce azzurro è fra le varie specie quello da preferire per il maggior apporto di elementi nutritivi, soprattutto i preziosi Omega 3. Nella categoria vi rientrano le più comuni e gettonate alici o acciughe, …
Il Pollo al Curry e’ un piatto tipico della tradizione orientale, diffuso soprattutto in India accompagnato dal riso in bianco che lì sostituisce il pane. E’ diventato famosissimo in tutto il mondo non solo per …
