Per tutti gli amanti degli stuzzichini, soprattutto di quelli fritti, che sono sempre i più gettonati, soprattutto nelle trattorie che di tali manicaretti ne fanno le loro specialità…qui di seguito vi proponiamo delle squisite polpette di …
La focaccia è perfetta per ogni occasione: come antipasto, come piatto unico o per accompagnamento con affettati. L’abbiamo preparata con l’aggiunto di erbe aromatiche: questo ingrediente ha portato la ricetta ad un altro livello! Ovviamente …
La prima apparizione storicamente confermata della coltivazione del riso in Italia risale al 1475 con particolare riferimento al Piemonte, alla Lombardia ed al Veneto. Il riso è il padre del risotto, va ricordato che l’uso …
Il sole di questi giorni fa proprio venire in mente i tipici sapori estivi e cosa c’è di meglio di un ortaggio come il peperone, ricco di vitamine? Se consumato, poi, in abbinamento alla pizza, …
La ricetta della macedonia dell’estate con gelato è un ottimo dessert da proporre a fine serata, disponibile in un innumerevole varietà, con tutti i frutti esotici ed estivi, per un mix di gusti e colori davvero …
Le sfoglie con crema di gamberi sono uno stuzzichino raffinato, con un tocco di curry per temprare il tutto. Volete stupire i vostri commensali con un piatto unico e sfizioso? La ricetta delle Sfogliate ai gamberi …
La ricetta dei Raviolotti di cipolle è un piatto davvero consolatorio, dal gusto intenso, ottimo come primo, in quanto risulta leggero e digeribile nonostante le cipolle, che vengono tritate e sminuzzate insieme agli odori. Questa ricetta …
Oggi vi presentiamo la Frittata affumicata,tantissimo gusto in un piatto unico dalla facile preparazione ma dal successo assicurato. Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di mozzarella affumicata, 6 uova fresche, 80 g di bacon …
Le origini della quiche vengono fatte risalire al secolo XVI; in quel periodo, però, essa veniva realizzata con ingredienti molto comuni: semplice pasta di pane e condimento, con una metodica che permane a tutt’oggi nell’allestimento della pizza. …
Ingredienti Per 2 persone: un trancio di salmone fresco da 300 gr una cipolla 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di vodka una presa di sale 190 gr di fettuccine all’uovo un trito …
Ingredienti – un agnello tagliato a pezzi – 1 kg di patate – una cipolla – vino bianco e spezie varie (rosmarino, timo, alloro, salvia) – un bicchiere di grappa – un bicchiere di olio …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Torta Salata Broccoletti e salsiccia. Si tratta di un piatto unico a base di broccoli e salsiccia che rende buona e golosa una verdura solitamente non molto …
Ingredienti Le Crespelle al radicchio trevigiano sono un piatto unico particolarmente buono. Le crespelle possono essere una valida alternativa ad un pranzo o ad una cena e l’abbinamento con il radicchio ne esalta il gusto, …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Petto d’Anatra All’Aceto Balsamico, un secondo piatto a base di carne tipico della cucina emiliana. Questa ricetta è molto semplice da realizzare, e il gusto della carne …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare l’ Insalata di patate e fagiolini un piatto unico o un contorno che in questi giorni di caldo può essere una valida proposta per il pranzo o per …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare lo Spezzatino di Carne Piselli e Patate. Si tratta di un piatto unico molto semplice e molto veloce da preparare che viene consumato molto volentieri a pranzo o …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Fajitas con pollo e peperoni un piatto tipico della cucina Messicana. Le Fajitas con pollo e peperoni sono veramente buonissime. Si tratta di una di una tortillas …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Parigina un piatto tipico della cucina Napoletana. La Parigina è un piatto unico una via di mezzo tra una pizza e un rustico. Può essere una valida …
Ingredienti La Schiacciatina di Zucchine è un piatto buonissimo che può essere preparato in poco tempo, risolvendo anche il quesito cosa cucinare per una cena. E’ un piatto unico come la pizza ,e nella ricetta …
Ingredienti 8 Uova2 Pomodori MaturiPrezzemolo1 Cucchiaio Farina1 Cipolla PiccolaOlio D’olivaSale Preparazione La ‘tortilla’, ossia una gustosissima frittatina preparata con ogni sorta di ingredienti, puಠessere senz’altro definita la pietanza simbolo della colorita cucina spagnola. E’ …
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pane -patè di speck -100 grammi di ricotta -olio -burro -mezzo cipollotto -zenzero -prezzemolo -pepe verde -verdure sott’aceto. Preparazione Avete assaaggiato le Tartine al pate’ di speck? …
Preparare un primo piatto di pesce in pochissimo tempo vi sembra arduo? Vi ricrederete con la pasta al salmone. La ricetta della pasta al salmone fresco di oggi porta in tavola un piatto goloso e …
La pasta con fagiolini di cui vi parliamo oggi è un piatto genuino e interessante che coglierà di sorpresa gli ospiti. Come abbiamo detto, la nostra ricetta di pasta con i fagiolini è interessante perché …
Il risotto con le zucchine combina la cremosità tipica del risotto e la delicatezza delle zucchine, promettendo di rendere unico ogni menu. La ricetta del risotto con le zucchine che vi proponiamo oggi è velocissima …
L’acquacotta o acqua cotta è una zuppa rustica che affonda le sue radici nella tradizione contadina della Maremma, ma ha saputo rompere i confini d’origine. Questa zuppa è un piatto semplice nato dalla necessità di …
La crema di asparagi vi permette di portare in tavola un piatto apprezzato per la sua texture vellutata e il suo gusto delicato. Gli asparagi sono ipocalorici e ricchi di fibre, vitamine (in particolare A, …
Le pappardelle al fragolino portano in tavola un un piatto raffinato caratterizzato dal sapore delicato di un pesce davvero unico. La ricetta delle pappardelle al fragolino permette di presentare questo pesce in una chiave nuova …
Le omelette portano in tavola un piatto tipico francese a base di uova. Si tratta di una frittatina ripiena e chiusa a forma di rotolo o di mezzaluna. Il successo dell’omelette è legato alla sua …
Forse non è light e non piacerà a tutti, ma il patè di fegato è senza dubbio un piacere sensoriale dal sapore unico. La ricetta del patè di fegato porta con sè una lunga tradizione, …
Il tiramisù è uno di quei dolci che conquista anche i palati più esigenti grazie alla combinazione degli ingredienti e al sapore ricco. È una leccornia fra le più semplici da preparare e, soprattutto per …
