Ultime ricette
Timballi di cotechino con purè ai porcini
I timballi di cotechino con purè ai porcini rappresentano un ottima idea per organizzare la cena dell’ultimo giorno dell’anno, una proposta che reinventa il modo di servire l’ingrediente tipico della tradizione del cenone. Questa ricetta …
Cappone farcito lessato
Il cappone lessato permette di cuocere la delicatissima carne di cappone e ricavare un ottimo brodo, perfetto per riscaldare durante le giornate più fredde dell’anno. Ma cosa succede se il cappone viene prima farcito e …
Crumble di Mele
Ricetta: Crumble di Mele
Filetto di maiale in salsa d’uva
Il filetto di maiale in salsa d’uva si presenta come una pietanza bellissima alla vista e buonissima al palato, un secondo piatto di carne che arricchisce il menu di creatività e gusto. Il sapore dolce …
Coniglio con pancetta e piselli
Il coniglio con pancetta e piselli è un secondo piatto a base di carne che presenta la carne di coniglio con un goloso contorno di piselli e un inedito retrogusto alla pancetta. Le due fasi …
Frittata alla cipolla rossa caramellata al forno
Ricetta: Frittata alla cipolla rossa caramellata al forno