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Omelette: origine, ricetta, consigli e varianti
Le omelette portano in tavola un piatto tipico francese a base di uova. Si tratta di una frittatina ripiena e chiusa a forma di rotolo o di mezzaluna. Il successo dell’omelette è legato alla sua …
Mousse di salmone fresco: ricetta, abbinamenti e consigli
Oggi scopriremo come si prepara la mousse di salmone fresco, una delizia che sollica i palati e strizza l’occhio alla cucina gourmet. Questo piatto unisce la cremosità della mousse con la ricchezza e la freschezza …
Mousse di tonno: ricetta, varianti e accompagnamenti
La mousse di tonno è una crema squisita che si presta bene a molte ricette. Ci sono molti modi per prepararla e noi oggi vi mostriamo un procedimento che richiede sì un po’ di tempo, …
Mozzarella fritta: ricetta, idea e varianti
Siamo abituati a trovarla nel mix fritto e tra gli stuzzichini dell’apertivo: la mozzarella fritta è una delizia che solletica il palato. Perché chiedervi come friggere le mozzarelline surgelate in padella quando potete prepararle a …
Pancarrè fatto in casa: ricetta, idee e varianti
Perché chiedersi qual è il miglior pancarrè in commercio quando si può preparare il pancarrè fatto in casa in modo semplice e veloce? Il pancarrè o pane in cassetta è uno di quegli alimenti che …
Pane pugliese: ricetta originale, caratteristiche e modi per gustarlo
Il pane pugliese è un pane tipico della Puglia, di grossa pezzatura (fino a 3 chilogrammi) è, per molti aspetti, assimilabile al cosiddetto ‘country bread’ o pane di campagna. Crosta croccante e mollica soffice e …